臨近夏至，氣溫逐漸走高,。許多人想在“露肉”的季節(jié),，盡快完成減肥“大業(yè)”，最近有關(guān)健身的話題在網(wǎng)上熱度頗高,。

在國(guó)內(nèi)許多社交平臺(tái)上,，一些博主自制的“減肥飲品”頗受歡迎,。“兩勺生可可粉+半瓶烏龍茶+牛奶,，這瓶自制低卡奶茶大贊”“生可可粉+烏龍茶,，讓我一個(gè)月瘦了好幾斤，還很通便”……此類內(nèi)容的點(diǎn)擊量,、點(diǎn)贊量頗高,。

不難發(fā)現(xiàn)，可可粉占據(jù)了這些減肥飲品配方的“C位”,。那么,，可可粉真的有減肥功效嗎？筆者帶著問(wèn)題采訪了相關(guān)專家,。

“減肥的關(guān)鍵要看能量收支情況,。”科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒說(shuō),，合理控制攝入與消耗的熱量,，使每天消耗的熱量大于攝入的熱量，才能達(dá)到減肥效果,。

南京醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師梁婷婷表示,，如果是將可可粉作為代餐（即不吃其他食物）來(lái)食用的話，對(duì)于有些人來(lái)說(shuō),，可能確實(shí)會(huì)有減重的效果,，但這個(gè)效果并不一定是可可粉帶來(lái)的。若人在短期內(nèi)不吃飯,，攝入的熱量就會(huì)減少,，即便是不吃可可粉，也可以達(dá)到減重的目的,。

“食用可可粉其實(shí)是不能直接減肥的,，任何食物都沒(méi)有直接減肥的功效?！比罟怃h總結(jié)道,。

筆者還觀察到，一些人宣稱可可粉“富含多種維生素及礦物質(zhì),，具有抑制食欲的效果”,。這是真的嗎？

“可可粉含有的抗氧化物質(zhì)確實(shí)比較豐富,，但說(shuō)它‘富含礦物質(zhì),、維生素，能抑制食欲’,，這一說(shuō)法沒(méi)有經(jīng)過(guò)權(quán)威部門的證實(shí),?！比罟怃h表示。

梁婷婷介紹道,，抑制食欲可能并不是可可粉帶來(lái)的效果,。人體在能量攝入不夠的情況下，短期內(nèi)食欲就會(huì)被抑制,。此外,，可可粉帶來(lái)的較強(qiáng)飽腹感，也會(huì)在一定程度上讓人吃得少,。她表示,，如果把可可粉當(dāng)成代餐粉短期內(nèi)食用，確實(shí)可以達(dá)到一定的減肥目的,，但如果長(zhǎng)期食用,，對(duì)健康是不利的。

那么,，究竟怎樣才能吃對(duì),、吃好可可粉呢？

首先,，不能完全將可可粉作為代餐,。代餐在制作上，要講究營(yíng)養(yǎng)均衡,。人體每天需要攝入的幾大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要包含,，粗細(xì)糧要搭配，并且根據(jù)運(yùn)動(dòng)量不同,，也要攝入一定量的碳水化合物；不飽和脂肪酸,、優(yōu)質(zhì)蛋白,、新鮮的蔬菜水果也要保證。如果單純食用可可粉,，身體可能會(huì)缺乏蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其次,，對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō),，由于可可粉含有大量膳食纖維，因此適宜在飯前半小時(shí)吃,，以增強(qiáng)飽腹感,。但也要注意，可可粉含有較高熱量,，因此不要一次性攝入太多,。