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“太原好人”姚孝瑞——熱騰騰的打鹵面送給環(huán)衛(wèi)工

   2022-02-18 123

 春節(jié)前夕,,山西省太原市的一位面館師傅成了“網(wǎng)紅”。

  這條網(wǎng)絡(luò)新聞出自新華社記者,,在人民日?qǐng)?bào)網(wǎng)站推發(fā),。標(biāo)題是一條充滿煙火氣的數(shù)字俗話:

  “5年,2萬碗,,十萬元”,。

  順著這條標(biāo)題看下去,不過區(qū)區(qū)幾百字,,配著幾個(gè)圖,,說了件小事兒。在山西省太原市迎澤區(qū),,有一間很小的飯館子,,叫“老軍營打鹵面“,老板兼廚師姚孝瑞五年來堅(jiān)持做一件事兒:每到中午,,把街上的環(huán)衛(wèi)工人請(qǐng)進(jìn)小飯館,,熱乎乎地吃一碗打鹵面,再加個(gè)雞蛋,,都是免費(fèi)的,。5年了,粗略算下來吃了有2萬碗,。不按銷售價(jià),,每碗按5元錢,“老軍營打鹵面”5年的贈(zèng)送價(jià)值10萬元,!

  一天多時(shí)間,,這條新聞點(diǎn)擊量上百萬,點(diǎn)贊6萬,。

  筆者看了這則消息決定去吃一碗老軍營打鹵面,。

  若是頭腦一根筋地在老軍營小區(qū)尋找這碗面吃,那可白費(fèi)勁,。因?yàn)橐习宓男∶骛^是開在老軍營挨近的寇莊西路22號(hào),,一家不起眼的小門店。

  餐廳橫跨兩間房,,約有60平方米,,旁邊一條過道通往廚房。一碗面快餐店,,十余張桌,,平民化的館子。店內(nèi)拾掇得干凈整潔,,很溫暖,。

  從廚房走出一位中年男人,。視頻上已見過,他就是店主姚孝瑞,。

  姚孝瑞出生于1965年,,已經(jīng)是翹腳看六的老后生了。他和妻子原來都是企業(yè)職工,。姚師傅的親戚在上世紀(jì)80年代就在老軍營開攤點(diǎn),,專心致志地做一碗打鹵面,在坊間早有口碑,,許多人從老遠(yuǎn)的地方跑來吃這一口,。

  姚孝瑞從親戚那里學(xué)了這一手后,2007年開了店,,把“老軍營打鹵面”這塊招牌用起來,。一晃十年過去了。夫妻店開得十分穩(wěn)當(dāng),,本分做面,,善心待客。

  姚孝瑞是個(gè)好人,,他經(jīng)常把街上的清潔工叫進(jìn)來,。“他們沒明沒夜地干活,,風(fēng)雨無阻,,露天工作。累了坐沒個(gè)坐處,,歇沒個(gè)歇處,。”起初是叫進(jìn)來歇緩一下,,喝口熱水,,喘口氣。后來他萌生了一個(gè)想法,,于是和妻子商議:“咱們的日子也不賴了,,你看這些環(huán)衛(wèi)工每天辛苦的,卻連頓熱飯都吃不上,。我們能不能送他們碗熱熱乎乎的面,?”夫妻一拍即合。

  2016年10月開始,,每到中午飯時(shí),,或早些或晚些,錯(cuò)開營業(yè)高峰,,姚師傅把在面食店周圍工作的7名環(huán)衛(wèi)工人請(qǐng)到飯館,,吃一碗熱騰騰的打鹵面,,再送一顆補(bǔ)充營養(yǎng)的雞蛋。一碗不足吃兩碗,,反正管飽,。時(shí)間長了,習(xí)慣成了自然,,大家心照不宣,。

  每天不聲不響的十來八碗打鹵面,,就這么一天天地做下來,,一做就是5年。

  好人當(dāng)然能賺來口碑,。久而久之,,環(huán)衛(wèi)工人贊好人的聲音傳出,在當(dāng)?shù)匾鸷艽蠓错?。迎澤區(qū)南二社區(qū)前后兩位主任趙寶蓮,、龐麗紅都為之感動(dòng),她們以各種方式幫助支持姚孝瑞,,宣揚(yáng)這個(gè)好人的事跡,。冬至的時(shí)候,社區(qū)組織紅領(lǐng)巾,、熱心居民,,一起到打鹵面館包餃子。

  好人到處有,,人們也沒多在意,。不想,近日網(wǎng)絡(luò)上的小文,,把這個(gè)太原好人“烤紅”了一把,。因?yàn)橐煌朊嬉粋€(gè)好人,給太原城賺了分,,贏得了眼球,。夠勁兒!

  正說著,,幾個(gè)環(huán)衛(wèi)工進(jìn)來了,,也沒有什么客套話,回家的感覺,,端起面就吃,。

  身后的兩位男女食客,熱心地和老姚打招呼,。姚師傅說,,這樣的老客多了去,。隨后問了中年食客一句:“你吃了多少年了?”回答說:“大概十來年了吧,?!?/p>

  呵,夠忠實(shí)的,,打鹵面的“鋼粉”,。究竟有多好吃,美味也會(huì)吃膩的,,也許吃的是一種心里的滋味兒吧,。

  離開面館,想,,做一個(gè)好人其實(shí)很簡單,,做成一件事兒更簡單。姚孝瑞夫妻沒什么偉大的理想,,但一腳一腳踏踏實(shí)實(shí)走下來,,做出了不一般的好事。

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