夏秋時節(jié),，瓜果飄香。最幸福的事莫過于一邊談天說地,，一邊品嘗美味的瓜果,。然而，由于每種瓜果性味不同,，其適宜人群也會有所不同,，并不是每個人都能隨心所欲地吃瓜,，讓我們一起來看看如何理性吃瓜吧,。

1、黃瓜：陽虛者食后易腹瀉

黃瓜古稱胡瓜,，屬葫蘆科黃瓜屬植物,，首見于唐代《千金要方食治》菜蔬篇，胡瓜后被人稱為黃瓜,，黃瓜一詞首見于《本草拾遺》,。《本草綱目》記載黃瓜性味“甘,，寒,，有小毒”?！妒朝煴静荨酚涊d：“胡瓜（黃瓜）胃腸積滯,，痞滿者宜。食用時可和溫?zé)犷愂澄?，如生姜同食以制其寒涼之性,。”脾胃郁熱上蒸致咽喉腫痛,、口舌生瘡等熱證宜食,。

現(xiàn)代研究認(rèn)為，黃瓜具有清熱利濕,、養(yǎng)顏護(hù)膚和解毒的功效,，出現(xiàn)咽喉腫痛,、唇舌焦燥時，生食黃瓜,，可起到清熱瀉火的功效,。由于黃瓜屬于寒性食物，陽氣虛弱者食用后易導(dǎo)致腹瀉,?！妒朝煴静荨芬灿涊d黃瓜“令人虛熱上逆，少氣”,，寒性凝滯,，陽虛者不宜食。小兒臟腑嬌嫩,，脾胃未健全,，寒涼甚者不宜食。

2,、西瓜：脾胃虛寒者慎食

西瓜是葫蘆科西瓜屬植物,，明代《農(nóng)政全書》記載：“西瓜，種出西域,，故之名,。”《本草綱目》記載其性味“甘淡,，寒,，無毒”?！妒澄锉静荨氛J(rèn)為：“西瓜,，性寒解熱，有天生白虎湯之號,，然亦不宜多食,。”《日用本草》認(rèn)為西瓜可“消暑熱,，解煩渴,，寬中下氣，利小水,，治血痢”,。《丹溪心法》則記載“治口瘡甚者,，用西瓜漿水徐徐飲之”,。

日常生活中，西瓜是消暑佳品,，且西瓜子,、西瓜皮均有不同的營養(yǎng)價值和藥用價值,，可合理食用。

作為堅果類食物,，西瓜子富含脂溶性維生素A,、維生素E，以及不飽和脂肪酸等,，但多吃可能導(dǎo)致能量超標(biāo),，建議每次食用不超過40克，每周不超過3次,。西瓜皮作為藥材有清熱降火,、降壓等作用。西瓜是最自然的天然飲料,，而且營養(yǎng)豐富,，但需要注意的是，糖尿病,、腎功能不全,、脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒初期患者,，以及產(chǎn)婦和幼兒應(yīng)慎食西瓜,。

3、冬瓜：陰血虧虛者忌食

冬瓜是葫蘆科冬瓜屬植物,，“白冬瓜”一詞首載于《名醫(yī)別錄》上品卷,。《本草綱目》記載冬瓜性味“甘,，微寒，無毒”,?！妒朝煴静荨氛J(rèn)為“熱者食之佳，冷者食之瘦人”,。冬瓜有藥食同源之效,，可起到潤肺生津、解毒排膿,、通利小便,、消除水腫、降脂減肥的功效,。以冬瓜肉煮湯服食,，可治中暑、高熱,；以冬瓜瓤絞汁服,，可止渴,、解熱毒。

《食療本草》言“若要肥,，則勿食”,。因其性寒又利五臟，所以《食物本草》記載“久病陰虛者忌之”,，這是因為久病者本就身體機能有所損耗,，正氣虧損，再服冬瓜下氣則氣虛更甚,。另外,，冬瓜利水，陰血虧虛者更應(yīng)忌食,。

4,、絲瓜：陰虛者不宜多食

絲瓜屬葫蘆科絲瓜屬植物，首載于元代《飲食須知》,?！侗静菥V目》記載其“甘，平,，無毒”,，將其收入燕菜類?！兜崮媳静荨酚涊d絲瓜“主治解熱,、涼血、通經(jīng),、下乳汁,、利腸胃。并治痰火及癰疽瘡”,。絲瓜能降實火,，又能滋陰補腎降虛火，“久服能烏須黑發(fā),，延年益壽”,。絲瓜具有保肝、降血壓,、降血脂和抗菌的作用,，其富含的膳食纖維對脂肪肝也有正向作用。

平時有煩躁,、口干,、口渴等癥狀的人適合食用絲瓜。但陰虛,、腎精不固者,，不宜多食,。《飲食須知》言絲瓜“多食令痿陽事,，滑精氣”,。

瓜果屬中醫(yī)食療范疇，雖然其性能相對比較平和,，一般沒有很大副作用,，但中醫(yī)治病強調(diào)辨證論治，因此食用瓜果需要根據(jù)個人體質(zhì),。近期,，三陽患者越來越多，如果有消化道不適癥狀,，進(jìn)食瓜果更需要謹(jǐn)慎,。