甲狀腺疾病是臨床上較為常見(jiàn)的病癥,，俗稱“大脖子病”?，F(xiàn)在我們?nèi)粘ｏ嬍持兴玫氖雏}一般都是加碘的，就是為了預(yù)防人體缺碘引起甲狀腺腫大,。不過(guò)要注意的是,，并不是所有的甲狀腺病人都要多吃含碘食物。相反,，有時(shí)候是需要嚴(yán)格控制食用含碘高的食物的,。

甲狀腺疾病患者，在采用藥物治療的同時(shí),，如能再根據(jù)自己身體情況科學(xué)地選用食物進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng),，使藥物療法和飲食療法兩者互相配合，就能共同發(fā)揮其“攻邪”（治療疾?。┖汀把a(bǔ)正”（滋養(yǎng)精氣）的效能,，使身體恢復(fù)健康。

忌吃,、宜吃的食物

一般來(lái)說(shuō),，甲狀腺結(jié)節(jié)患者忌吃食物有以下幾種：（1）忌煙,、酒；（2）忌辛辣刺激性食物,，如蔥,、花椒、辣椒,、桂皮等,；（3）忌肥膩、油煎食物,；（4）忌食含碘高的食物比如海帶,、紫菜、蝦皮,、海魚(yú)等,；（5）忌宜生甲狀腺腫的食物，如卷心菜,、大豆,、木薯等。

甲狀腺結(jié)節(jié)患者宜吃的食物有以下幾種：（1）宜多吃具有消結(jié)散腫作用的食物,，包括菱,、油菜、芥菜,、獼猴桃等,；（2）宜多吃具有增強(qiáng)免疫力的食物，如香菇,、蘑菇,、木耳、核桃,、薏米,、紅棗、山藥和新鮮水果等,。

另外,，飲食還要根據(jù)甲狀腺功能指標(biāo)來(lái)具體區(qū)分：甲亢伴發(fā)甲狀腺結(jié)節(jié)，需要嚴(yán)格忌碘飲食,，不宜多吃含碘高的飲食,，如海蜇、海參,、干貝,、紫菜、發(fā)菜,、海帶,、龍蝦,、甲魚(yú)等?？啥喑孕迈r水果、蔬菜等,，盡量不抽煙,、喝酒。如果是橋本甲狀腺炎伴發(fā)結(jié)節(jié),，無(wú)須嚴(yán)格忌碘,，但大量食入高碘食物會(huì)增加甲狀腺濾泡細(xì)胞的損傷及抗體產(chǎn)生，加重甲狀腺細(xì)胞的破壞,，因此不主張過(guò)度食入大量海產(chǎn)品,，如海帶、紫菜,、海魚(yú),、蝦等?？啥喑愿缓}的食物,，如牛奶、適量精肉,、豆類等,，多吃新鮮水果、蔬菜,。對(duì)于硒缺乏者,，可補(bǔ)硒，吃一些瘦肉,、蛋類,、芝麻、菌類,、蘆筍,、河蝦等。如果結(jié)節(jié)是能分泌甲狀腺激素的高功能腺瘤,，也需要嚴(yán)格忌碘,，因?yàn)榈馐羌谞钕偌に氐暮铣稍现唬獾臄z入也會(huì)增加甲狀腺激素的合成,，使甲亢的癥狀加重,。如果是無(wú)功能結(jié)節(jié)，也就是說(shuō)對(duì)甲狀腺功能沒(méi)有影響,，飲食上少碘,。建議少食用蘿卜,、卷心菜等食物，因?yàn)槟壳把芯堪l(fā)現(xiàn)這兩種食物會(huì)促進(jìn)甲狀腺結(jié)節(jié)的長(zhǎng)大,。

甲狀腺術(shù)后多久可以吃海鮮

甲狀腺術(shù)后2～3個(gè)月可以吃海鮮,，具體的時(shí)間還需要根據(jù)患者的術(shù)后恢復(fù)情況進(jìn)行判斷，避免影響患者的身體健康,。甲狀腺術(shù)后可以適當(dāng)吃海鮮,，但是要避免吃得過(guò)多。甲狀腺手術(shù)后不需要控制碘攝入量,，但是過(guò)多吃海鮮會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),。

甲狀腺是人體重要的內(nèi)分泌腺，正常情況下甲狀腺疾病患者要合理攝入碘,，以免影響甲狀腺組織的代謝,。但是甲狀腺術(shù)后，甲狀腺組織已全部切除,，失去合成和分泌甲狀腺激素的作用,，體內(nèi)的碘不會(huì)再作用于甲狀腺組織，可通過(guò)代謝自然排出體外,，不會(huì)對(duì)機(jī)體造成不良影響,，所以甲狀腺全切的人群可以吃海鮮。

海鮮屬于發(fā)物,，并且是一種寒涼的食物,，患者在術(shù)后一般是不建議立即吃海鮮的，需要等疾病恢復(fù)后才可以吃,?；颊呷绻膊”容^輕,、手術(shù)傷口比較小,、日常護(hù)理得當(dāng)、疾病恢復(fù)比較快,，一般是在2個(gè)月后就可以吃海鮮,。

一般情況下,，海鮮中的蛋白質(zhì)和脂肪等含量比較高，過(guò)多吃海鮮會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),，容易引起消化不良,、腹瀉等癥狀，不利于甲狀腺手術(shù)后的恢復(fù),，所以甲狀腺術(shù)后的人群不能過(guò)多吃海鮮,。

甲狀腺術(shù)后需要服用左甲狀腺素片等藥物進(jìn)行替代治療，患者要做到清淡飲食，可適當(dāng)吃瘦肉,、雞蛋,、雞肉、淡水魚(yú),，以及蘋果,、青菜等食物，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和微量元素,，維持組織細(xì)胞正常代謝,，有利于手術(shù)后的康復(fù)。

如果疾病比較嚴(yán)重,、手術(shù)損傷比較大、身體虛弱,、疾病恢復(fù)比較慢并且出現(xiàn)了并發(fā)癥的情況,，一般需要很長(zhǎng)的時(shí)間才可以吃海鮮，大約在3個(gè)月的時(shí)間,。具體情況還需要去醫(yī)院進(jìn)行檢查,，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行及時(shí)避免出現(xiàn)異常的情況，影響患者的身體健康,。

（作者系山西省人民醫(yī)院甲狀腺外科主管護(hù)士 董旭琴）