秋高氣爽,，長(zhǎng)治市武鄉(xiāng)縣涌泉鄉(xiāng)莊頭村的長(zhǎng)山藥地里一行行清晰的壟道滕蔓相連,，滿眼翠綠，幾位村民在田間施肥,、澆水,、除草，充滿歡聲笑語(yǔ),。9月6日,，武鄉(xiāng)縣耘碩種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李永紅站在自家地頭，望著一望無(wú)際的山藥藤蔓喜不自勝,。

“種植長(zhǎng)山藥除水肥要求高外,，田間管理也非常重要，一個(gè)重要的條件就是通風(fēng),，通風(fēng)做不好,，產(chǎn)量會(huì)減半?！崩钣兰t說,。

李永紅之前曾養(yǎng)過豬、種過大棚,，有豐富的種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),。2019年，借助村集體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有利時(shí)機(jī),，牽頭成立了種植專業(yè)合作社,，通過整合土地資源，投資40余萬(wàn)元,，以每畝500元流轉(zhuǎn)了230多畝土地,，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。

“第一年種的是蜀葵,，第二年種的是辣椒,，今年種的是長(zhǎng)山藥?！N植業(yè)就是這樣,，必須輪茬，否則病蟲害太厲害?！睘榱俗岄L(zhǎng)山藥高產(chǎn),，李永紅每天忙碌在田間，從搭竹竿,、拉繩索,、鋪設(shè)滴灌設(shè)備到種苗培育，從種植到管護(hù),，每個(gè)環(huán)節(jié)他都不敢放松,。

“村集體沒有什么產(chǎn)業(yè)，青壯勞動(dòng)力大都外出務(wù)工,，村莊發(fā)展和村民增收渠道較窄,。以前養(yǎng)了幾年豬，由于前幾年豬肉行情起伏較大,，也沒延續(xù)下來(lái),。”莊頭村村委會(huì)主任李二寶說,，莊頭村廣闊平坦,，有1000多畝耕地，土壤肥沃,，地質(zhì)屬于半淤半沙型,，馬牧河從村前流過，水源充足,，交通便利,，非常適合種植長(zhǎng)山藥。該村周圍沒有工業(yè)污染,，種植的長(zhǎng)山藥不僅藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，而且外形美觀。

莊頭村充分利用這一優(yōu)勢(shì),，多措并舉發(fā)展這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。引進(jìn)優(yōu)良長(zhǎng)山藥品種，集中連片種植管理,?！皬挠辛诉@個(gè)產(chǎn)業(yè)，俺們受益不小,，在家門口打工賺錢,，還不誤照顧家里的老小?！贝迕裰苡篮暾f,，眼下,，一年打工大概150多天，一天收入一百元,，再加上合作社流轉(zhuǎn)他家的土地,，兩樣加起來(lái)有兩萬(wàn)多元的收入。

李永紅今年57歲,，卻還是那么干勁十足,，似乎有用不完的精力。一到地里,，他就俯下身,，嫻熟地將田埂邊的雜草反手一擰拔掉，再仔細(xì)觀察長(zhǎng)山藥葉子是否有卷邊,、泛黃的跡象。眼下,，正值山藥除草除病蟲害的季節(jié),，“這都影響到今年的收成，可馬虎不得,?！崩钣兰t說。

“做了一輩子農(nóng)民,，不種地也沒有什么干的,，以前是怕做農(nóng)業(yè)，現(xiàn)在是想做農(nóng)業(yè),，愛做農(nóng)業(yè),。”學(xué)歷不高的李永紅逼著自己從網(wǎng)上收集資料自學(xué),，并積極參加農(nóng)業(yè)科普講座,，不斷為自己充電。通過一年多的種植實(shí)踐,，從選擇品種,，到田間管理，再到倉(cāng)儲(chǔ)銷售,，他都總結(jié)出了一套豐富的經(jīng)驗(yàn),。

“以前村民們都很傳統(tǒng)，頭腦里就沒有市場(chǎng)這個(gè)概念,，只相信自己的手,，不相信自己的腦，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上往往一窩蜂,，一哄而上,。‘現(xiàn)在好了，村民們的腦子都開了竅,，學(xué)著科學(xué)種養(yǎng),，跟著市場(chǎng)走，這是村里這些年最喜人的一大新變化,?！扒f頭村村委會(huì)主任李二寶說。

“農(nóng)業(yè)市場(chǎng)俺掐不準(zhǔn),，但咱知道綠色種植不吃虧,。”李永紅堅(jiān)信科技的力量,，一直堅(jiān)持綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植,。他滿懷信心地說，以前種地是一味地追求產(chǎn)量,，現(xiàn)在是品質(zhì)第一,，今年這200多畝長(zhǎng)山藥是水肥一體化，每畝最少也收入1萬(wàn)多元左右,?？茖W(xué)導(dǎo)報(bào)記者 武竹青