血液透析,，作為腎臟疾病患者的一種重要治療手段,，通過人工方式清除血液中的毒素和多余水分，幫助患者維持生命,。然而,，血液透析并非萬能，患者在日常生活中仍需注意飲食調(diào)理,，以配合治療,，提高生活質(zhì)量。本文將詳細介紹血液透析患者的飲食注意事項,。

一,、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

血液透析患者在蛋白質(zhì)的攝入上需要特別注意。由于透析過程中會損失一部分蛋白質(zhì),，因此患者需要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來補充,。推薦攝入量為每天1.0-1.2克/千克體重。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括魚肉,、瘦肉,、禽類、蛋類和奶類等動物性食品,，以及大豆,、豆腐等植物性食品。同時,，患者應盡量減少植物蛋白的攝入,，因為植物蛋白的氨基酸組成與人體需要的不太匹配，且利用率較低,。

二,、低鈉飲食

鈉的攝入過多會加重患者的水腫和高血壓癥狀。因此,，血液透析患者應遵循低鈉飲食原則,，每日鈉的攝入量應限制在2-3克以內(nèi)?；颊咴谂腼儠r應盡量使用低鹽調(diào)料,，如蔥、姜、蒜,、花椒等,，增加食物的口感，減少鹽的用量,。此外,，還應避免食用含鹽量高的食品，如腌制品,、咸菜等,。

三、控制水分攝入

血液透析患者在水分攝入上也需要嚴格控制,。水分過多會導致體內(nèi)液體潴留,，加重水腫和心臟負擔?；颊邞鶕?jù)自己的體重和透析頻率來調(diào)整水分攝入量,，確保在兩次透析間體重增加值不超過體重的4%。同時,，患者在飲食上應注意控制粥,、湯、飲料,、水果等含水分較多的食物的攝入量,。

四、低鉀飲食

鉀是人體必需的礦物質(zhì)之一,，但血液透析患者由于腎功能受損,，排鉀能力降低，容易出現(xiàn)高鉀血癥,。因此,，患者應限制高鉀食物的攝入，如香蕉,、橘子,、柚子等水果，以及菠菜,、土豆等蔬菜,。在烹飪時，患者還應注意避免使用過多的含鉀調(diào)料,，如味精,、雞精等。

五,、低磷飲食

磷是構成骨骼和牙齒的重要元素,，但血液透析患者由于腎功能受損,，排磷能力降低，容易出現(xiàn)高磷血癥,。高磷血癥不僅會影響骨骼健康,，還會加重心血管疾病的風險。因此,，患者應限制高磷食物的攝入,，如動物內(nèi)臟,、堅果,、奶制品等。在烹飪時,，患者還應注意避免使用過多的含磷調(diào)料,，如醬油、蠔油等,。

六,、補充維生素

血液透析患者在透析過程中會丟失一些水溶性維生素，如維生素B族和維生素C等,。因此,，患者應適當補充維生素，以維持身體健康,。建議患者在醫(yī)生的指導下口服維生素片或食用富含維生素的食物,，如新鮮蔬菜、水果等,。

總之,，血液透析患者在飲食上需要特別注意，遵循低鈉,、低鉀,、低磷、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、控制水分攝入等原則,，以配合治療，提高生活質(zhì)量,。同時,，患者還應在醫(yī)生的指導下進行飲食調(diào)整，確保營養(yǎng)均衡,、合理搭配,。

景茜 固安縣人民醫(yī)院