2月18日,，在位于長治市壺關(guān)縣東井嶺鄉(xiāng)東井嶺村的太行森寶東籬食用菌產(chǎn)業(yè)園（以下簡稱“太行森寶”）內(nèi),，一排排培養(yǎng)架整齊排列，一個個“黃金疙瘩”——金耳菌長勢喜人,、香味濃郁,，工人們正忙著采摘裝筐，一派繁忙景象,。

太行森寶以其獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)模式和科技支持,，正成為當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。這家以山西農(nóng)業(yè)大學(xué)為強(qiáng)大技術(shù)后盾的全鏈條生產(chǎn)研發(fā)企業(yè),，涵蓋了食用菌的研發(fā),、種植、加工到銷售的所有環(huán)節(jié),，彰顯了科技與農(nóng)業(yè)的完美結(jié)合,。

在食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，菌種的選擇和培育無疑是至關(guān)重要的環(huán)節(jié),。太行森寶深知此理,，因此他們不僅積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的食用菌菌種，還不斷探索和創(chuàng)新培育方式,，力求找到最適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境和氣候的食用菌品種,。

太行森寶負(fù)責(zé)人李剛自豪地說：“我們借助山西農(nóng)科院博士站的研究平臺，已成功實(shí)現(xiàn)了引進(jìn)菌種的本地化培育,。特別是新型液體菌種培育技術(shù)的運(yùn)用,，極大地提高了生產(chǎn)效率，為產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展注入了新的活力,?！?/p>

值得一提的是，太行森寶還是當(dāng)?shù)厥准乙M(jìn)金耳菌的食用菌企業(yè),。在省農(nóng)科院的技術(shù)支持下,，太行森寶通過運(yùn)用先進(jìn)的克隆技術(shù)和組織分離技術(shù)，成功實(shí)現(xiàn)了從母種到原種,，再到栽培種的三級液體菌種培育,。這一技術(shù)的運(yùn)用不僅縮短了菌種的培育周期，還確保了菌菇的產(chǎn)量和品質(zhì),，為企業(yè)帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益,。

此外，太行森寶還積極響應(yīng)政府關(guān)于發(fā)展高質(zhì)量庭院經(jīng)濟(jì)的號召,，通過創(chuàng)新“1+1+21+N”的庭院平菇種植發(fā)展模式,，充分發(fā)揮了產(chǎn)業(yè)集聚的優(yōu)勢。依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)投公司,，以東籬食用菌產(chǎn)業(yè)園為核心,，統(tǒng)一提供菌棒,、技術(shù)、收購,、品牌和銷售服務(wù),，成功在東井嶺鄉(xiāng)的21個村莊推廣了庭院經(jīng)濟(jì)食用菌種植。這種創(chuàng)新的庭院種植模式,，不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開辟了新的增收渠道,，還助力鄉(xiāng)村振興，推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,?！叭ツ暝诒毙蓄^村、南行頭村,、崔家莊村推廣庭院平菇種植300余戶,，戶均增收3000~5000元?！崩顒倢Α犊茖W(xué)導(dǎo)報》記者說,。

目前，太行森寶已經(jīng)建有1個年產(chǎn)36萬棒的菌種生產(chǎn)車間,、1個年產(chǎn)50萬個的包裝筐生產(chǎn)車間,、2個共100座大棚的生產(chǎn)基地、1個日配送量20噸的配送中心,、1個年產(chǎn)100萬棒的菌棒廠,，年產(chǎn)平菇食用菌1000噸，銷售收入達(dá)1500萬元,。小小的食用菌已經(jīng)成為東井嶺鄉(xiāng)農(nóng)民增收的“致富傘”,，為他們的生活帶來了實(shí)實(shí)在在的改變。

科學(xué)導(dǎo)報記者 楊凱飛