在山西省太原市陽曲縣泥屯鎮(zhèn)張家莊村,，有一片格外美麗的現(xiàn)代化牧場，羊兒們在藍天白云下悠閑地吃著草料,，工人們在現(xiàn)代化的設施中忙碌而有序地工作著,，這里就是“一只郝羊”的故鄉(xiāng)。牧場的主人是位年輕的“90后”創(chuàng)業(yè)者——郝坤杰,。他用自己的智慧和汗水,，在這片土地上書寫著屬于自己的田園詩篇。

郝坤杰 ■ 圖片由受訪者提供

郝坤杰,，1994年出生,，中共黨員，中級畜牧師,。談及創(chuàng)業(yè)歷程,，他回憶道：“盡管我出生在城市，但從小就對農業(yè)感興趣,。在本科階段,，我選擇了浙江大學的農業(yè)專業(yè)，并將研究重心放在羊產業(yè)這一細分領域,。后來又進入羊產業(yè)發(fā)展蓬勃的蘭州大學讀研,。畢業(yè)后，我有幸在國內頂尖的畜牧企業(yè)工作數(shù)年,，這段經歷讓我對羊產業(yè)有了全面而深刻的認知,。但我始終覺得，要想在羊產業(yè)上有所作為,，就必須深入一線,、了解行業(yè)、掌握技術,。于是,，我辭去工作，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),?！?/p>

很多人對他的選擇很不理解，他笑著說：“如果畜牧專業(yè)的畢業(yè)生都不進入產業(yè),，誰來真正去生產高質量的畜產品,，這個行業(yè)的未來又在哪里,？”

2022年10月，辭職開始籌備“一只郝羊”,。

2023年3月，在張家莊村租下了第一塊場地,。

2023年5月,，完成了一筆天使輪融資。

2023年10月,，開始有羔羊出欄,，試著售賣，一邊銷售一邊聆聽客戶們的意見,。

2024年1月,，帶領團隊將肉的加工切分方法、內外包裝進行逐一改進,。

……

往事如電影膠片一般在郝坤杰的腦海中一幀幀閃過,，他感慨道：“從校園踏入職場，再到毅然決然地走上創(chuàng)業(yè)之路,，整整十年,，我繞了大半個中國，只為學習肉羊從飼養(yǎng)到加工的全流程技術,，探索一條因地制宜的羊業(yè)發(fā)展道路,。一路走來，選址,、建場,、育種、飼喂,、防疫……每一個環(huán)節(jié)我都親自把關,，確保不出差錯?！?/p>

在育種實踐中,，郝坤杰始終秉持精選優(yōu)質品種的原則，并堅持不懈地推進自主育種工作,。他說：“優(yōu)質的品種是確保產品品質的根本,。我們投入大量精力進行品種改良和選育工作，確保每一只羊都具備優(yōu)良的遺傳特性,?！?/p>

在飼養(yǎng)管理上，“一只郝羊”注重科學飼喂和營養(yǎng)搭配,。郝坤杰親自調配飼料,，確保飼料蛋白含量高于13%,，并添加對風味有益的成分。他解釋說：“科學的飼喂方式不僅保證了羊肉的口感和品質,，還有效降低了飼養(yǎng)成本,。”

郝坤杰深知防疫的重要性,，建立了完善的防疫體系,，并介紹道：“在出欄前的12天內不使用醫(yī)療用抗生素和驅蟲藥，且在整個飼養(yǎng)過程中絕不使用飼用抗生素及任何非法飼料添加劑,，這是我們對消費者的承諾,。”

除了保證產品質量外,，郝坤杰還注重打造特色品牌,。他通過社交媒體、線下活動等多種渠道宣傳“一只郝羊”的品牌理念和產品優(yōu)勢,。他說：“品牌是產品的靈魂和核心競爭力,。我們希望通過自己的努力，讓更多的人了解并認可‘一只郝羊’,?！?/p>

好品質與好口感讓“一只郝羊”迅速贏得了消費者的喜愛和信賴。如今,，“一只郝羊”牧場已經茁壯成長,，羊存欄數(shù)達到了1000只，預計至2025年存欄增至1400只,，出欄量超過1600只,。

郝坤杰深知自己的成功離不開家鄉(xiāng)的支持和厚愛。因此,，他積極回饋社會,，參與公益事業(yè)，為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻自己的力量,。他希望通過自己的努力,，能夠帶動更多的人投身到農業(yè)創(chuàng)業(yè)中來，共同推動鄉(xiāng)村振興和農業(yè)現(xiàn)代化進程,。

郝坤杰的故事也引發(fā)了社會的廣泛關注和贊譽,。他獲得了“太原市青年創(chuàng)業(yè)標兵”“山西省農村青年致富帶頭人”等榮譽稱號，這些榮譽不僅是對他個人努力的肯定,，更是對他所代表的農業(yè)創(chuàng)業(yè)精神的認可和贊揚,。

郝坤杰的創(chuàng)業(yè)道路越走越寬，但他初心不改：“我要做一個與地方和環(huán)境良性共生的牧場,；做一個讓工人有尊嚴地勞動,、能獲得合理報酬的牧場,；做一個實實在在不用非法飼料添加劑、不虛假宣傳的牧場,?！?/p>

科學導報記者 隋萌