從畝產(chǎn)700公斤到畝產(chǎn)1149公斤,，袁隆平團隊屢次刷新紀錄。 ■ 資料圖

國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示,，2020年全國糧食總產(chǎn)量13390億斤，比上年增加113億斤，增長0.9%,，實現(xiàn)“十七連增”,，糧食產(chǎn)量連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

民以食為天,。糧食關(guān)乎國運民生,，是國家安全的重要基石。新中國成立以來,，我國糧食生產(chǎn)成績斐然,。糧食生產(chǎn)總量增長了4.9倍，單產(chǎn)增長了4.5倍,。人均糧食占有量超過了470公斤,，14億人口徹底告別了饑餓困擾的歷史。

1973年,，以袁隆平為首的我國科研團隊,，在世界上首次成功培養(yǎng)出秈型雜交水稻。秈型雜交水稻被外國人譽為“東方魔稻”,，大大豐富了水稻遺傳育種的理論和實踐,，為水稻大幅度增產(chǎn)開辟了新的途徑。它的應(yīng)用被稱為“新的綠色革命”,，為改善人類的糧食供應(yīng)立下了汗馬功勞,。

1、攻克雜交水稻科研難關(guān)

作為我國第一大口糧品種,、全國超65%人口的主食,，保飯碗，首先保大米,。雜交水稻之父,、中國工程院院士袁隆平說：“提高水稻的單位面積產(chǎn)量，對保證糧食安全,，具有很重要的意義,。”

20世紀50年代至60年代,，我國攻克,、推廣水稻矮化育種技術(shù)使稻谷產(chǎn)量增加20%~30%，給水稻生產(chǎn)帶來第一次突破性飛躍,。隨后雜交水稻的出現(xiàn),，平均畝產(chǎn)在矮化育種的基礎(chǔ)上增產(chǎn)20%，正式按下增產(chǎn)的加速鍵,！

1953年,，從西南農(nóng)學院遺傳育種專業(yè)畢業(yè)后,，袁隆平被分配到湖南安江農(nóng)校工作。作為新中國培養(yǎng)出來的第一代學農(nóng)大學生,，袁隆平立誓要解決糧食短缺問題，不讓老百姓挨餓,。

1956年,，袁隆平帶著學生開始了農(nóng)學實驗。袁隆平發(fā)現(xiàn),，水稻中一些雜交組合有優(yōu)勢,，認定這是提高水稻產(chǎn)量的重要途徑。培育雜交水稻的念頭,，第一次浮現(xiàn)在他的腦海,。

雜交水稻，是由兩個具不同遺傳特性的水稻品種或類型,，一個作為母本,，一個作為父本，經(jīng)有性雜交之后而產(chǎn)生的一種新的雜合體,。這一種雜種的第一代,，在生產(chǎn)優(yōu)勢、適應(yīng)性與經(jīng)濟性等方面勝過母本以及父本,，這一現(xiàn)象稱為雜種優(yōu)勢,。

早在20世紀20年代，就有外國學者發(fā)現(xiàn)了水稻的雄性不育現(xiàn)象,。但幾乎所有國家的研究都只停留在理論層面,，實驗屢屢失敗。學界普遍認為,，水稻是自花授粉作物,，沒有雜種優(yōu)勢。

1966年,，袁隆平發(fā)表論文《水稻的雄性不孕性》,，拉開了中國雜交水稻研究的序幕。此后,，他與學生李必湖,、尹華奇成立“三人科研小組”，開始了水稻雄性不孕選育計劃,。1970年,，在海南發(fā)現(xiàn)的一株花粉敗育野生稻，打開了雜交水稻研究突破口,，袁隆平給它取名為“野敗”,。

為了支持雜交水稻的研究,，1971年，湖南省把袁隆平領(lǐng)導的雜交水稻科研組調(diào)入省農(nóng)科院,。1972年,，農(nóng)業(yè)部把雜交水稻列為全國重點科研項目，組成了全國范圍的攻關(guān)協(xié)作網(wǎng),，一場轟轟烈烈的全國攻關(guān)大會戰(zhàn)打響,。

1973年，在第二次全國雜交水稻科研協(xié)作會上,，袁隆平正式宣布秈型雜交水稻三系配套成功,，育成了具有根系發(fā)達、穗大粒多等優(yōu)點的強優(yōu)勢雜交水稻,。水稻雜交優(yōu)勢利用研究取得了重大突破,。

1976年，雜交水稻迅速擴大到208萬畝,，并在全國范圍開始大面積應(yīng)用于生產(chǎn),。中國成為世界第一個在生產(chǎn)上成功利用水稻雜種優(yōu)勢的國家。

1981年6月6日,，新中國第一個特等發(fā)明獎授予了全國秈型雜交水稻科研協(xié)作組,。

1996年至今，我國實施的第三代雜交水稻——超級稻育種計劃,，在基礎(chǔ)理論和品種選育方面都取得了重大進展,，屢屢刷新世界紀錄。

具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的雜交水稻技術(shù),，還成為中國農(nóng)業(yè)走出去的先鋒,。

2、中國來養(yǎng)活中國

湖南省雜交水稻研究中心辦公樓的一間會客室墻上懸掛著一幅照片,，金黃色的稻浪翻滾,，左上角有袁隆平寫下的一行字：湖南溆浦，首次畝產(chǎn)突破1000公斤,。

“畝產(chǎn)1000公斤”,，這是袁隆平80歲時許下的生日愿望，在2014年就已經(jīng)實現(xiàn),。

2020年11月2日,，位于湖南省衡南縣的第三代雜交水稻新組合試驗示范基地迎來晚稻測產(chǎn)，測得晚稻平均畝產(chǎn)為911.7公斤,。此前的7月,，衡南基地早稻高產(chǎn)攻關(guān)田進行測產(chǎn)驗收，測得早稻平均畝產(chǎn)為619.06公斤,。早稻加晚稻實現(xiàn)了畝產(chǎn)1500公斤的目標,。

這是袁隆平團隊在屢破超級稻單產(chǎn)700公斤,、800公斤、1000公斤,、1149公斤等世界紀錄后,，再次刷新世界紀錄。

20世紀90年代,，美國經(jīng)濟學家萊斯特·布朗曾對中國的糧食安全提出疑問：21世紀誰將養(yǎng)活中國,？當時的西方學者普遍認為，新中國成立前的歷代政府都沒有解決中國人的吃飯問題,，未來，以全球的糧食生產(chǎn)也難以滿足中國巨大的需求,。

然而,，事實證明中國不僅解決了自己的溫飽問題，還為世界糧食安全作出了突出貢獻,。

袁隆平科研團隊開創(chuàng)雜交水稻研究以來,，中國已經(jīng)實現(xiàn)從三系到兩系再到超級雜交稻的三次重大技術(shù)創(chuàng)新。同時,，我國全面建立起糧食科技創(chuàng)新體系,，深入推進水稻國家良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)。以袁隆平為代表的水稻種業(yè)科技工作者們,，在雜交水稻前沿不斷創(chuàng)新,。

1976年以來，雜交水稻在全國累計推廣面積約85億畝,，增產(chǎn)稻谷8.5億噸,。每年因種植雜交水稻而增產(chǎn)的糧食，可以多養(yǎng)活約8000萬人口,，為中國人牢牢掌握自己的飯碗作出了突出貢獻,。

3、繃緊糧食安全這根弦

迄今為止,，糧食安全依然是全世界許多國家面臨的重大問題,。2019年，全球有近6.9億人遭受饑餓,，與5年前相比增加近6000萬人,。受新冠肺炎疫情的影響，2020年全球饑餓人數(shù)新增1.3億,，40多個國家出現(xiàn)糧食短缺現(xiàn)象,。

中國糧食連年豐收，是否可以安枕無憂,？

“從中長期看,，中國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢,，確保國家糧食安全這根弦一刻也不能放松?！?019年發(fā)表的《中國的糧食安全》白皮書寫道,。2020年，糧食安全被同時寫進黨的十九屆五中全會公報和“十四五”規(guī)劃建議,。2021年,，中央一號文件發(fā)布，再次提出要“牢牢把住糧食安全主動權(quán)”,。

在袁隆平看來,，增加糧食產(chǎn)量的根本出路還是向科技要單產(chǎn)、要效益,，堅持農(nóng)業(yè)科技要自立自強,，下決心打好種業(yè)翻身仗，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備強化糧食安全支撐,。

近年來,，袁隆平科研團隊著力于海水稻種植，并取得了更多的技術(shù)突破,。

今年1月15日,，袁隆平團隊在海南三亞舉行的第五屆國際海水稻論壇上宣布，已在全國簽約600萬畝鹽堿地改造項目,，今年將正式啟動海水稻的產(chǎn)業(yè)化推廣,，擬用8至10年實現(xiàn)1億畝鹽堿地改造整治目標。

2020年,，由袁隆平領(lǐng)銜的青島海水稻研發(fā)中心在全國示范種植海水稻面積擴展到10萬畝,，平均畝產(chǎn)穩(wěn)定在400公斤以上，最高畝產(chǎn)突破800公斤,。

“我們現(xiàn)在研究海水稻,，就是希望通過利用沿海灘涂來擴大水稻種植面積?！痹∑秸f,，“全國沿海灘涂、鹽堿地有十多億畝,，能夠種上水稻的有2億畝,。如果推廣1億畝，按照示范種植平均畝產(chǎn)400公斤計算,，就可以多產(chǎn)400億公斤糧食,，相當于云南省全年糧食總產(chǎn)量?！?/p>

今年中央一號文件規(guī)定實行糧食安全黨政同責,，進一步壓實了地方黨委政府的義務(wù)和責任,。正如習近平總書記所強調(diào)的，“解決好十幾億人口的吃飯問題,，始終是我們黨治國理政的頭等大事”“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”,。

背后故事

“求助信”見證科研艱辛路

袁隆平手寫“求助信”■ 資料圖

“諶所長：昨天我組的羅孝和同志從海南回院，說我院在海南工作人員還缺乏一些生活物資,，主要是油,、豆類，現(xiàn)特派我組張健,、郭桂生二同志前來貴場請求支援,，請你大力協(xié)助解決為盼！”

位于湖南省長沙市瀏陽河東岸的隆平水稻博物館里,，收藏著一封珍貴的信件,。這是袁隆平寫于1975年1月31日的一封“求助信”，收信人諶海豐,，是袁隆平在湖南安江農(nóng)校時教過的學生。

作為雜交水稻研究創(chuàng)始人,，袁隆平從1964年便開始研究雜交水稻,。為了加快雜交水稻研究速度，湖南省農(nóng)業(yè)科學院成立雜交制種技術(shù)攻關(guān)研究小組,，并提出了“夏長沙,、秋南寧、冬海南”的計劃,，想利用海南氣候溫和的自然條件,，加快繁殖育種的過程，縮短培育周期,。自那以后,，研究小組不顧車馬勞頓，每年都要踏上往返海南的路途,。

海南的育種實驗田遠離城鎮(zhèn),，生活物資非常缺乏。每次從湖南去海南,，小組成員都會從家里多帶一些臘肉,、臘香腸。羅孝和是管伙食的會計,，從老家?guī)サ呐D肉等食物,，都由他小心翼翼地保管著。海南的氣溫高,，臘肉到海南之后每天都會滴油,，肉的重量就減輕了,。眼看著臘肉“日漸消瘦”，他著急地向袁隆平報告：“袁老師,，今天又減少了二兩,！”

進入1975年，正是育種緊要關(guān)頭,，研究小組在生活上又遇到了新的困難,，食用油等物資即將斷檔，廚房馬上就要揭不開鍋了,。正當大家焦頭爛額時,，袁隆平想到了在湖南安江農(nóng)校教過的學生諶海豐，并給他發(fā)出了“求助信”,。

時任湖南省常德津市涔澹農(nóng)場農(nóng)科所所長的諶海豐收到信后,，立刻上報給農(nóng)場黨委。涔澹農(nóng)場黨委經(jīng)過開會研究后,，迅速調(diào)撥了油,、豆類等物資，還殺了兩頭豬腌成臘肉交給兩位同志帶走,。

2019年9月,，隆平水稻博物館建成開館。2020年1月8日,，諶海豐的女兒諶建云遵照父親遺愿,，將這封珍貴的“求助信”無償捐贈給了博物館。2020年7月,，“求助信”被文物部門和專家鑒定為一級文物,。隆平水稻博物館館長張瓔說：“這封信雖然簡短，卻有力證明了雜交水稻科研之路的艱辛與不易,，充分體現(xiàn)了雜交水稻科研團隊矢志不渝,、攻堅克難的科學精神?！?/p>

精神傳承

喜看稻菽千重浪  最是風流隆平人

小時候,，父母經(jīng)常帶著我下田插秧打谷，他們擦拭著混合泥土的汗水,，語重心長地告訴我：“務(wù)農(nóng)是面朝黃土背朝天的苦累活,，你一定要好好讀書，離開貧困的農(nóng)村,?！?/p>

小學三年級，老師帶著我們朗讀課文《雜交水稻之父——袁隆平》，因為是農(nóng)民的孩子,，我朗讀得十分激昂,。但心里卻充滿著疑問：一個鄉(xiāng)村教師、一介農(nóng)夫,，為什么可以改變中國,、改變世界？

初中時,，村里建設(shè)了一個萬畝水稻高產(chǎn)示范基地,，我經(jīng)常跟著農(nóng)業(yè)局的農(nóng)技員游走在田間地頭。在一次現(xiàn)場會上,，我第一次見到了袁隆平院士,。黝黑的臉，矮個子,，還有些駝背,，不時用手捻捻泥土，不時蹲下來觀察穗粒,。我很難想象,，在這樣一副身軀下卻有著震撼世界的能量，更加激發(fā)了我對三農(nóng)的好奇心,。

進入湖南農(nóng)業(yè)大學后,，我便找到了回應(yīng)父母的答案，我國是農(nóng)業(yè)大國,，三農(nóng)問題是關(guān)系國計民生的根本問題，農(nóng)村的發(fā)展與繁榮關(guān)乎社會穩(wěn)定,、國家富強,、民族復興。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展空間仍然很大,，現(xiàn)代農(nóng)村是一片大有可為的土地,、希望的田野。新時代的農(nóng)村需要現(xiàn)代化建設(shè),，新時代的農(nóng)業(yè)需要綠色發(fā)展,，新時代的農(nóng)民收入需要翻幾番，這都需要新時代的年輕人投入到三農(nóng)的偉大事業(yè)中去,。

2020年年初,，疫情蔓延，我從村里的疫情防控和督促春耕生產(chǎn)到調(diào)研指導全區(qū)早稻集中育秧與糧食生產(chǎn),，從動員全村翻耕4600畝大田到調(diào)研指導全區(qū)20萬畝集中育秧秧田,，經(jīng)常有人跑到家里或把我堵在路上，又或者打電話詢問我相關(guān)知識，從浸種藥劑調(diào)配的比例,、拌種藥劑的使用方法,、集中育秧等具體問題，到相關(guān)文件的解讀,，我成了鄉(xiāng)親們眼中的小專家,。

如今，我即將開始攻讀作物栽培與耕作學的博士研究生,。我要以強農(nóng)興農(nóng)為己任,，扎根山水林田湖，激發(fā)科研靈感,，對接國家重大戰(zhàn)略和農(nóng)民需求,，到農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民中建功業(yè)，為鞏固脫貧攻堅成果,，助力鄉(xiāng)村振興,，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，為祖國的科學技術(shù)的發(fā)展貢獻自己的力量,。

延伸閱讀

稻田里的“追夢人”

1953年8月,，袁隆平大學畢業(yè)，成為新中國培養(yǎng)的第一批大學生,。到湖南省農(nóng)業(yè)廳報到后,，他坐著燒木炭的汽車，又換馬車,，一路顛簸,，足足走了四天，才來到距離黔陽縣城安江鎮(zhèn)4公里的安江農(nóng)業(yè)學校當老師,。

袁隆平到安江農(nóng)校報到這年,，廣袤的中國大地上，農(nóng)村正在發(fā)生翻天覆地的變化,。1953年初,，全國性的土地改革剛剛完成，農(nóng)民獲得土地,，真正實現(xiàn)了“耕者有其田”,。

1961年7月的一天，和往常一樣,，袁隆平行走在稻田里,。這時，一株特殊的水稻引起了他的注意,。他回憶說：“突然發(fā)現(xiàn)有一株鶴立雞群的稻長得特別好,，穗子很大，籽粒很飽滿。當時估計這個品種可以產(chǎn)一千斤,。第二年我把它播下去,，播了一千株很好地管理，天天到田里面去觀察,，望品種成龍,。結(jié)果一抽穗，大失所望,，高的高,，矮的矮，早的早,，遲的遲,，沒有一株有它的老子那么好?！?/p>

望著高矮不齊的稻株,，袁隆平突然來了靈感：莫非自己找到的是一株天然雜交稻？如果真的如此,，可以通過人工方法利用雜種優(yōu)勢,，培養(yǎng)雜交水稻。

他勾腰駝背埋在稻田里,，檢查了幾十萬株稻穗,，終于在1964年和1965年找到了六株雄性不育株。

此時,，他只是一名普通的中等農(nóng)校的教師,，他的研究一開始并不被看好，因為國際權(quán)威科學家普遍認為,，水稻等自花授粉作物沒有雜種優(yōu)勢,。袁隆平說：“很多人反對。當時流行的水稻是沒有雜種優(yōu)勢的,，壓力很大。我們做了一個實驗,，面積不小,，有四分田，長得特別好,。最后收獲,、驗收時，糟糕,，稻谷產(chǎn)量減產(chǎn),，大概減產(chǎn)了3%左右，減產(chǎn)了幾十斤，稻草增產(chǎn)了將近70%,。后來人家講風涼話,，‘可惜人不吃草，人要是吃草,，你這個雜交稻就大有發(fā)展前途’,。”

遭到質(zhì)疑,，更經(jīng)歷過失敗,，但袁隆平?jīng)]有放棄。他像“追著太陽的候鳥”一樣,，不辭辛勞地在湖南,、云南、海南,、廣東等地輾轉(zhuǎn)研究,。1970年，他的學生在海南南紅農(nóng)場沼澤中發(fā)現(xiàn)1株花粉敗育的雄性不育野生稻,，袁隆平將它命名為“野敗”,。雜交水稻研究從此打開了突破口。

袁隆平常和人說起他做過的兩個夢,?！耙粋€夢是高產(chǎn)、更高產(chǎn),，就是禾下乘涼夢,，這是真正做到的夢，在我們高產(chǎn)雜交稻穗下乘涼,。第二個夢是雜交稻覆蓋全球夢,，走出國門，讓雜交稻為世界的糧食安全和世界和平作出貢獻?，F(xiàn)在還只有幾百萬公頃,，要做到八千萬公頃?！?/p>