從畝產(chǎn)700公斤到畝產(chǎn)1149公斤,，袁隆平團(tuán)隊(duì)屢次刷新紀(jì)錄,。 ■ 資料圖

國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,，2020年全國糧食總產(chǎn)量13390億斤,，比上年增加113億斤,，增長(zhǎng)0.9%,，實(shí)現(xiàn)“十七連增”,，糧食產(chǎn)量連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,。

民以食為天。糧食關(guān)乎國運(yùn)民生,，是國家安全的重要基石,。新中國成立以來，我國糧食生產(chǎn)成績(jī)斐然,。糧食生產(chǎn)總量增長(zhǎng)了4.9倍,，單產(chǎn)增長(zhǎng)了4.5倍。人均糧食占有量超過了470公斤,，14億人口徹底告別了饑餓困擾的歷史,。

1973年，以袁隆平為首的我國科研團(tuán)隊(duì),，在世界上首次成功培養(yǎng)出秈型雜交水稻,。秈型雜交水稻被外國人譽(yù)為“東方魔稻”，大大豐富了水稻遺傳育種的理論和實(shí)踐,，為水稻大幅度增產(chǎn)開辟了新的途徑,。它的應(yīng)用被稱為“新的綠色革命”，為改善人類的糧食供應(yīng)立下了汗馬功勞,。

1、攻克雜交水稻科研難關(guān)

作為我國第一大口糧品種,、全國超65%人口的主食,，保飯碗，首先保大米,。雜交水稻之父,、中國工程院院士袁隆平說：“提高水稻的單位面積產(chǎn)量，對(duì)保證糧食安全,，具有很重要的意義,?！?/p>

20世紀(jì)50年代至60年代，我國攻克,、推廣水稻矮化育種技術(shù)使稻谷產(chǎn)量增加20%~30%,，給水稻生產(chǎn)帶來第一次突破性飛躍。隨后雜交水稻的出現(xiàn),，平均畝產(chǎn)在矮化育種的基礎(chǔ)上增產(chǎn)20%,，正式按下增產(chǎn)的加速鍵！

1953年,，從西南農(nóng)學(xué)院遺傳育種專業(yè)畢業(yè)后,，袁隆平被分配到湖南安江農(nóng)校工作。作為新中國培養(yǎng)出來的第一代學(xué)農(nóng)大學(xué)生,，袁隆平立誓要解決糧食短缺問題,，不讓老百姓挨餓。

1956年,，袁隆平帶著學(xué)生開始了農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn),。袁隆平發(fā)現(xiàn)，水稻中一些雜交組合有優(yōu)勢(shì),，認(rèn)定這是提高水稻產(chǎn)量的重要途徑,。培育雜交水稻的念頭，第一次浮現(xiàn)在他的腦海,。

雜交水稻,，是由兩個(gè)具不同遺傳特性的水稻品種或類型，一個(gè)作為母本,，一個(gè)作為父本,，經(jīng)有性雜交之后而產(chǎn)生的一種新的雜合體。這一種雜種的第一代,，在生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),、適應(yīng)性與經(jīng)濟(jì)性等方面勝過母本以及父本，這一現(xiàn)象稱為雜種優(yōu)勢(shì),。

早在20世紀(jì)20年代,，就有外國學(xué)者發(fā)現(xiàn)了水稻的雄性不育現(xiàn)象。但幾乎所有國家的研究都只停留在理論層面,，實(shí)驗(yàn)屢屢失敗,。學(xué)界普遍認(rèn)為，水稻是自花授粉作物,，沒有雜種優(yōu)勢(shì),。

1966年，袁隆平發(fā)表論文《水稻的雄性不孕性》，拉開了中國雜交水稻研究的序幕,。此后,，他與學(xué)生李必湖、尹華奇成立“三人科研小組”,，開始了水稻雄性不孕選育計(jì)劃,。1970年，在海南發(fā)現(xiàn)的一株花粉敗育野生稻,，打開了雜交水稻研究突破口,，袁隆平給它取名為“野敗”。

為了支持雜交水稻的研究,，1971年,，湖南省把袁隆平領(lǐng)導(dǎo)的雜交水稻科研組調(diào)入省農(nóng)科院。1972年,，農(nóng)業(yè)部把雜交水稻列為全國重點(diǎn)科研項(xiàng)目,，組成了全國范圍的攻關(guān)協(xié)作網(wǎng)，一場(chǎng)轟轟烈烈的全國攻關(guān)大會(huì)戰(zhàn)打響,。

1973年,，在第二次全國雜交水稻科研協(xié)作會(huì)上，袁隆平正式宣布秈型雜交水稻三系配套成功,，育成了具有根系發(fā)達(dá),、穗大粒多等優(yōu)點(diǎn)的強(qiáng)優(yōu)勢(shì)雜交水稻。水稻雜交優(yōu)勢(shì)利用研究取得了重大突破,。

1976年,，雜交水稻迅速擴(kuò)大到208萬畝，并在全國范圍開始大面積應(yīng)用于生產(chǎn),。中國成為世界第一個(gè)在生產(chǎn)上成功利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)的國家,。

1981年6月6日，新中國第一個(gè)特等發(fā)明獎(jiǎng)授予了全國秈型雜交水稻科研協(xié)作組,。

1996年至今,，我國實(shí)施的第三代雜交水稻——超級(jí)稻育種計(jì)劃，在基礎(chǔ)理論和品種選育方面都取得了重大進(jìn)展,，屢屢刷新世界紀(jì)錄,。

具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的雜交水稻技術(shù)，還成為中國農(nóng)業(yè)走出去的先鋒,。

2,、中國來養(yǎng)活中國

湖南省雜交水稻研究中心辦公樓的一間會(huì)客室墻上懸掛著一幅照片，金黃色的稻浪翻滾,，左上角有袁隆平寫下的一行字：湖南溆浦,，首次畝產(chǎn)突破1000公斤。

“畝產(chǎn)1000公斤”,，這是袁隆平80歲時(shí)許下的生日愿望,，在2014年就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。

2020年11月2日,，位于湖南省衡南縣的第三代雜交水稻新組合試驗(yàn)示范基地迎來晚稻測(cè)產(chǎn),，測(cè)得晚稻平均畝產(chǎn)為911.7公斤。此前的7月,，衡南基地早稻高產(chǎn)攻關(guān)田進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,，測(cè)得早稻平均畝產(chǎn)為619.06公斤。早稻加晚稻實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)1500公斤的目標(biāo),。

這是袁隆平團(tuán)隊(duì)在屢破超級(jí)稻單產(chǎn)700公斤,、800公斤、1000公斤,、1149公斤等世界紀(jì)錄后,，再次刷新世界紀(jì)錄。

20世紀(jì)90年代,，美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家萊斯特·布朗曾對(duì)中國的糧食安全提出疑問：21世紀(jì)誰將養(yǎng)活中國,？當(dāng)時(shí)的西方學(xué)者普遍認(rèn)為，新中國成立前的歷代政府都沒有解決中國人的吃飯問題,，未來,，以全球的糧食生產(chǎn)也難以滿足中國巨大的需求。

然而,，事實(shí)證明中國不僅解決了自己的溫飽問題,，還為世界糧食安全作出了突出貢獻(xiàn)。

袁隆平科研團(tuán)隊(duì)開創(chuàng)雜交水稻研究以來,，中國已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從三系到兩系再到超級(jí)雜交稻的三次重大技術(shù)創(chuàng)新,。同時(shí)，我國全面建立起糧食科技創(chuàng)新體系,，深入推進(jìn)水稻國家良種重大科研聯(lián)合攻關(guān),。以袁隆平為代表的水稻種業(yè)科技工作者們，在雜交水稻前沿不斷創(chuàng)新,。

1976年以來,，雜交水稻在全國累計(jì)推廣面積約85億畝，增產(chǎn)稻谷8.5億噸,。每年因種植雜交水稻而增產(chǎn)的糧食,，可以多養(yǎng)活約8000萬人口，為中國人牢牢掌握自己的飯碗作出了突出貢獻(xiàn),。

3,、繃緊糧食安全這根弦

迄今為止,，糧食安全依然是全世界許多國家面臨的重大問題。2019年,，全球有近6.9億人遭受饑餓,，與5年前相比增加近6000萬人。受新冠肺炎疫情的影響,，2020年全球饑餓人數(shù)新增1.3億,，40多個(gè)國家出現(xiàn)糧食短缺現(xiàn)象。

中國糧食連年豐收,，是否可以安枕無憂,？

“從中長(zhǎng)期看，中國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢(shì),，確保國家糧食安全這根弦一刻也不能放松,。”2019年發(fā)表的《中國的糧食安全》白皮書寫道,。2020年,，糧食安全被同時(shí)寫進(jìn)黨的十九屆五中全會(huì)公報(bào)和“十四五”規(guī)劃建議。2021年,，中央一號(hào)文件發(fā)布,，再次提出要“牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán)”。

在袁隆平看來,，增加糧食產(chǎn)量的根本出路還是向科技要單產(chǎn),、要效益，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)科技要自立自強(qiáng),，下決心打好種業(yè)翻身仗,，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備強(qiáng)化糧食安全支撐。

近年來,，袁隆平科研團(tuán)隊(duì)著力于海水稻種植,，并取得了更多的技術(shù)突破。

今年1月15日,，袁隆平團(tuán)隊(duì)在海南三亞舉行的第五屆國際海水稻論壇上宣布,，已在全國簽約600萬畝鹽堿地改造項(xiàng)目，今年將正式啟動(dòng)海水稻的產(chǎn)業(yè)化推廣,，擬用8至10年實(shí)現(xiàn)1億畝鹽堿地改造整治目標(biāo),。

2020年，由袁隆平領(lǐng)銜的青島海水稻研發(fā)中心在全國示范種植海水稻面積擴(kuò)展到10萬畝,，平均畝產(chǎn)穩(wěn)定在400公斤以上,，最高畝產(chǎn)突破800公斤。

“我們現(xiàn)在研究海水稻,，就是希望通過利用沿海灘涂來擴(kuò)大水稻種植面積,?！痹∑秸f，“全國沿海灘涂,、鹽堿地有十多億畝,，能夠種上水稻的有2億畝。如果推廣1億畝,，按照示范種植平均畝產(chǎn)400公斤計(jì)算，就可以多產(chǎn)400億公斤糧食,，相當(dāng)于云南省全年糧食總產(chǎn)量,。”

今年中央一號(hào)文件規(guī)定實(shí)行糧食安全黨政同責(zé),，進(jìn)一步壓實(shí)了地方黨委政府的義務(wù)和責(zé)任,。正如習(xí)近平總書記所強(qiáng)調(diào)的，“解決好十幾億人口的吃飯問題,，始終是我們黨治國理政的頭等大事”“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”,。

背后故事

“求助信”見證科研艱辛路

袁隆平手寫“求助信”■ 資料圖

“諶所長(zhǎng)：昨天我組的羅孝和同志從海南回院，說我院在海南工作人員還缺乏一些生活物資,，主要是油,、豆類，現(xiàn)特派我組張健,、郭桂生二同志前來貴場(chǎng)請(qǐng)求支援,，請(qǐng)你大力協(xié)助解決為盼！”

位于湖南省長(zhǎng)沙市瀏陽河?xùn)|岸的隆平水稻博物館里,，收藏著一封珍貴的信件,。這是袁隆平寫于1975年1月31日的一封“求助信”，收信人諶海豐,，是袁隆平在湖南安江農(nóng)校時(shí)教過的學(xué)生,。

作為雜交水稻研究創(chuàng)始人，袁隆平從1964年便開始研究雜交水稻,。為了加快雜交水稻研究速度,，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立雜交制種技術(shù)攻關(guān)研究小組，并提出了“夏長(zhǎng)沙,、秋南寧,、冬海南”的計(jì)劃，想利用海南氣候溫和的自然條件,，加快繁殖育種的過程,，縮短培育周期。自那以后,，研究小組不顧車馬勞頓,，每年都要踏上往返海南的路途,。

海南的育種實(shí)驗(yàn)田遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，生活物資非常缺乏,。每次從湖南去海南,，小組成員都會(huì)從家里多帶一些臘肉、臘香腸,。羅孝和是管伙食的會(huì)計(jì),，從老家?guī)サ呐D肉等食物，都由他小心翼翼地保管著,。海南的氣溫高,，臘肉到海南之后每天都會(huì)滴油，肉的重量就減輕了,。眼看著臘肉“日漸消瘦”,，他著急地向袁隆平報(bào)告：“袁老師，今天又減少了二兩,！”

進(jìn)入1975年,，正是育種緊要關(guān)頭，研究小組在生活上又遇到了新的困難,，食用油等物資即將斷檔,，廚房馬上就要揭不開鍋了。正當(dāng)大家焦頭爛額時(shí),，袁隆平想到了在湖南安江農(nóng)校教過的學(xué)生諶海豐,，并給他發(fā)出了“求助信”。

時(shí)任湖南省常德津市涔澹農(nóng)場(chǎng)農(nóng)科所所長(zhǎng)的諶海豐收到信后,，立刻上報(bào)給農(nóng)場(chǎng)黨委,。涔澹農(nóng)場(chǎng)黨委經(jīng)過開會(huì)研究后，迅速調(diào)撥了油,、豆類等物資,，還殺了兩頭豬腌成臘肉交給兩位同志帶走。

2019年9月,，隆平水稻博物館建成開館,。2020年1月8日，諶海豐的女兒諶建云遵照父親遺愿,，將這封珍貴的“求助信”無償捐贈(zèng)給了博物館,。2020年7月，“求助信”被文物部門和專家鑒定為一級(jí)文物,。隆平水稻博物館館長(zhǎng)張瓔說：“這封信雖然簡(jiǎn)短,，卻有力證明了雜交水稻科研之路的艱辛與不易，充分體現(xiàn)了雜交水稻科研團(tuán)隊(duì)矢志不渝,、攻堅(jiān)克難的科學(xué)精神,?！?/p>

精神傳承

喜看稻菽千重浪  最是風(fēng)流隆平人

小時(shí)候，父母經(jīng)常帶著我下田插秧打谷,，他們擦拭著混合泥土的汗水,，語重心長(zhǎng)地告訴我：“務(wù)農(nóng)是面朝黃土背朝天的苦累活，你一定要好好讀書,，離開貧困的農(nóng)村,。”

小學(xué)三年級(jí),，老師帶著我們朗讀課文《雜交水稻之父——袁隆平》,，因?yàn)槭寝r(nóng)民的孩子，我朗讀得十分激昂,。但心里卻充滿著疑問：一個(gè)鄉(xiāng)村教師、一介農(nóng)夫,，為什么可以改變中國,、改變世界？

初中時(shí),，村里建設(shè)了一個(gè)萬畝水稻高產(chǎn)示范基地,，我經(jīng)常跟著農(nóng)業(yè)局的農(nóng)技員游走在田間地頭。在一次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上,，我第一次見到了袁隆平院士,。黝黑的臉，矮個(gè)子,，還有些駝背,，不時(shí)用手捻捻泥土，不時(shí)蹲下來觀察穗粒,。我很難想象,，在這樣一副身軀下卻有著震撼世界的能量，更加激發(fā)了我對(duì)三農(nóng)的好奇心,。

進(jìn)入湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)后,，我便找到了回應(yīng)父母的答案，我國是農(nóng)業(yè)大國,，三農(nóng)問題是關(guān)系國計(jì)民生的根本問題,，農(nóng)村的發(fā)展與繁榮關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定、國家富強(qiáng),、民族復(fù)興?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展空間仍然很大，現(xiàn)代農(nóng)村是一片大有可為的土地,、希望的田野,。新時(shí)代的農(nóng)村需要現(xiàn)代化建設(shè),，新時(shí)代的農(nóng)業(yè)需要綠色發(fā)展，新時(shí)代的農(nóng)民收入需要翻幾番,，這都需要新時(shí)代的年輕人投入到三農(nóng)的偉大事業(yè)中去,。

2020年年初，疫情蔓延,，我從村里的疫情防控和督促春耕生產(chǎn)到調(diào)研指導(dǎo)全區(qū)早稻集中育秧與糧食生產(chǎn),，從動(dòng)員全村翻耕4600畝大田到調(diào)研指導(dǎo)全區(qū)20萬畝集中育秧秧田，經(jīng)常有人跑到家里或把我堵在路上,，又或者打電話詢問我相關(guān)知識(shí),，從浸種藥劑調(diào)配的比例、拌種藥劑的使用方法,、集中育秧等具體問題,，到相關(guān)文件的解讀，我成了鄉(xiāng)親們眼中的小專家,。

如今,，我即將開始攻讀作物栽培與耕作學(xué)的博士研究生。我要以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任,，扎根山水林田湖,，激發(fā)科研靈感，對(duì)接國家重大戰(zhàn)略和農(nóng)民需求,，到農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民中建功業(yè),，為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興,，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,，為祖國的科學(xué)技術(shù)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

延伸閱讀

稻田里的“追夢(mèng)人”

1953年8月,，袁隆平大學(xué)畢業(yè),，成為新中國培養(yǎng)的第一批大學(xué)生。到湖南省農(nóng)業(yè)廳報(bào)到后,，他坐著燒木炭的汽車,，又換馬車，一路顛簸,，足足走了四天,，才來到距離黔陽縣城安江鎮(zhèn)4公里的安江農(nóng)業(yè)學(xué)校當(dāng)老師。

袁隆平到安江農(nóng)校報(bào)到這年,，廣袤的中國大地上,，農(nóng)村正在發(fā)生翻天覆地的變化。1953年初，全國性的土地改革剛剛完成,，農(nóng)民獲得土地,，真正實(shí)現(xiàn)了“耕者有其田”。

1961年7月的一天,，和往常一樣,，袁隆平行走在稻田里。這時(shí),，一株特殊的水稻引起了他的注意,。他回憶說：“突然發(fā)現(xiàn)有一株鶴立雞群的稻長(zhǎng)得特別好，穗子很大,，籽粒很飽滿,。當(dāng)時(shí)估計(jì)這個(gè)品種可以產(chǎn)一千斤。第二年我把它播下去,，播了一千株很好地管理,，天天到田里面去觀察，望品種成龍,。結(jié)果一抽穗,，大失所望，高的高,，矮的矮,，早的早,，遲的遲,，沒有一株有它的老子那么好?！?/p>

望著高矮不齊的稻株,，袁隆平突然來了靈感：莫非自己找到的是一株天然雜交稻？如果真的如此,，可以通過人工方法利用雜種優(yōu)勢(shì),，培養(yǎng)雜交水稻。

他勾腰駝背埋在稻田里,，檢查了幾十萬株稻穗,，終于在1964年和1965年找到了六株雄性不育株。

此時(shí),，他只是一名普通的中等農(nóng)校的教師,，他的研究一開始并不被看好，因?yàn)閲H權(quán)威科學(xué)家普遍認(rèn)為,，水稻等自花授粉作物沒有雜種優(yōu)勢(shì),。袁隆平說：“很多人反對(duì)。當(dāng)時(shí)流行的水稻是沒有雜種優(yōu)勢(shì)的，壓力很大,。我們做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),，面積不小，有四分田,，長(zhǎng)得特別好,。最后收獲、驗(yàn)收時(shí),，糟糕,，稻谷產(chǎn)量減產(chǎn)，大概減產(chǎn)了3%左右,，減產(chǎn)了幾十斤,，稻草增產(chǎn)了將近70%。后來人家講風(fēng)涼話,，‘可惜人不吃草,，人要是吃草，你這個(gè)雜交稻就大有發(fā)展前途’,?！?/p>

遭到質(zhì)疑，更經(jīng)歷過失敗,，但袁隆平?jīng)]有放棄,。他像“追著太陽的候鳥”一樣，不辭辛勞地在湖南,、云南,、海南、廣東等地輾轉(zhuǎn)研究,。1970年,，他的學(xué)生在海南南紅農(nóng)場(chǎng)沼澤中發(fā)現(xiàn)1株花粉敗育的雄性不育野生稻，袁隆平將它命名為“野敗”,。雜交水稻研究從此打開了突破口,。

袁隆平常和人說起他做過的兩個(gè)夢(mèng)?！耙粋€(gè)夢(mèng)是高產(chǎn),、更高產(chǎn)，就是禾下乘涼夢(mèng),，這是真正做到的夢(mèng),，在我們高產(chǎn)雜交稻穗下乘涼。第二個(gè)夢(mèng)是雜交稻覆蓋全球夢(mèng),，走出國門,，讓雜交稻為世界的糧食安全和世界和平作出貢獻(xiàn)。現(xiàn)在還只有幾百萬公頃，要做到八千萬公頃,?！?/p>