馬鈴薯產業(yè)融合與創(chuàng)新論壇現場 ■ 隋萌攝

聚四海之力筑巢引鳳，引八面來風共襄盛舉,。3月25日,，在2023中國馬鈴薯產業(yè)發(fā)展高峰論壇期間，馬鈴薯產業(yè)融合與創(chuàng)新論壇在太原召開,。論壇圍繞馬鈴薯產業(yè)如何進行產業(yè)創(chuàng)新,，如何培育和扶植區(qū)域品牌，如何提高產業(yè)競爭力,，如何促進綠色,、優(yōu)質馬鈴薯生產等進行交流、研討,。論壇由山西省馬鈴薯產業(yè)體系首席專家白小東主持,，馬鈴薯企業(yè)代表、產區(qū)代表,、產業(yè)專家及新聞媒體共100余人參加,。

本次論壇受邀出席的專家有云南農業(yè)大學農學院教授郭華春、中國農科院蔬菜花卉研究所馬鈴薯研究室主任劉建剛,、中國科學院蘭州化學物理研究所研究員劉剛,、中國農科院加工研究所研究員胡宏海、上海師范大學旅游學院客座教授馬達飛,。五位專家分別以《從品種到品質到品牌——馬鈴薯產業(yè)綠色發(fā)展之路》《數字賦能馬鈴薯產業(yè)發(fā)展研究與應用》《馬鈴薯加工廢棄物資源化利用與環(huán)境污染控制技術》《馬鈴薯加工技術研究現狀與展望》《土豆數字文化賦能鄉(xiāng)村振興》為題作了精彩報告,。

郭華春在報告中強調，農業(yè)產業(yè)綠色化,、優(yōu)質化,、特色化、品牌化發(fā)展是推動農業(yè)由增產導向轉向提質導向的必由之路,，要準確認識把握新階段特征,，堅持問題導向,，落實高質量發(fā)展要求,，聚焦“四高”目標,，構建以“五體系”為主體的馬鈴薯產業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略框架，加快推進馬鈴薯產業(yè)轉型升級,，助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興,。

劉建剛通過大量數據和典型案例，介紹了智慧農業(yè)發(fā)展歷程,、數字賦能馬鈴薯種植業(yè),、數字賦能馬鈴薯種業(yè)、總結與展望等內容,，指出農業(yè)信息化已經成為推動農業(yè)高質量發(fā)展的重要動力,，隨著農村網絡基礎設施的不斷普及和信息產業(yè)的快速發(fā)展，基于數字技術的信息紅利將不斷向農村地區(qū)和農業(yè)領域快速擴散,。

劉剛講解了馬鈴薯加工固廢,、廢水資源化利用，馬鈴薯加工廢水還田利用相關政策與操作規(guī)范等內容,，通過分享馬鈴薯加工廢水還田的典型案例,，全面分析了妥善處理廢棄物，對降本增效,、防止生態(tài)環(huán)境惡化的重要意義,。

胡宏海和馬達飛也分別從馬鈴薯加工技術及產品開發(fā)現狀、多元化利用展望,、馬鈴薯文化傳播與融合等方面進行精彩分享,。提出通過深入發(fā)掘馬鈴薯寶藏、建立數字生態(tài)等方式,，促進鄉(xiāng)村產業(yè)振興和加速農業(yè)農村現代化進程,。

白小東總結道，馬鈴薯產業(yè)是一個多學科,、多領域,、多方面密切銜接、緊密配合的綜合性系統(tǒng)工程,，隨著我國馬鈴薯種植面積的不斷擴大,，產量的不斷增加，我國的馬鈴薯產業(yè)化開發(fā)已經初見成效,。小土豆撬動產業(yè)振興大格局,，在新階段、新形勢下,，馬鈴薯產業(yè)發(fā)展面臨新機遇,、新挑戰(zhàn),，我們要適應時代要求，在推動科技創(chuàng)新,、提升產品質量,、增強市場競爭力等方面取得新進展，促進馬鈴薯產業(yè)高質量發(fā)展,。

科學導報記者 隋萌