?專家與媒體面對(duì)面現(xiàn)場(chǎng)

鄭戈文:山西省種業(yè)發(fā)展中心副主任

種業(yè)是農(nóng)業(yè)的命脈,，是戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè),。今年,，山西省召開省委農(nóng)村工作會(huì)議，全面貫徹黨的二十大和中央農(nóng)村工作會(huì)議精神,，總結(jié)2022年“三農(nóng)”工作,，部署2023年“三農(nóng)”重點(diǎn)任務(wù)。藍(lán)佛安書記部署的第一項(xiàng)任務(wù)就是：持續(xù)緊盯耕地,、種子兩個(gè)要害,，全方位夯實(shí)糧食安全根基。深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng),，建好南繁科研育種平臺(tái),，扎實(shí)推進(jìn)育種聯(lián)合攻關(guān)，支持種業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng),。

在接下來中心將著重抓好五方面工作：一是加快種質(zhì)資源保護(hù)利用,。高質(zhì)量完成普查任務(wù)，盡快編制發(fā)布山西省農(nóng)作物種質(zhì)資源狀況報(bào)告。

二是加強(qiáng)育種創(chuàng)新攻關(guān),。產(chǎn)學(xué)研用深度融合,，持續(xù)開展玉米、小麥,、大豆育種聯(lián)合攻關(guān),，加快推出一批抗旱節(jié)水、省肥省藥,、品質(zhì)優(yōu)良,、高產(chǎn)宜機(jī)的新品種，真正把山西省種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品種優(yōu)勢(shì),，以品種的不斷突破,，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。圍繞新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)和主要糧油作物單產(chǎn)提升工程,，組織開展玉米,、大豆等主要農(nóng)作物品種觀摩測(cè)產(chǎn)、高產(chǎn)競(jìng)賽,，篩選當(dāng)家品種,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

三是扶持種業(yè)企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng),。準(zhǔn)確梳理種業(yè)企業(yè)類型,，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)種業(yè)企業(yè)與科研單位、金融機(jī)構(gòu),、種業(yè)基地緊密對(duì)接,，扶持種業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)、做專做精,。

四是推進(jìn)種業(yè)基地建設(shè),。瞄準(zhǔn)規(guī)模化,、機(jī)械化,、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化,、信息化的“五化”要求,，布局建設(shè)一批農(nóng)作物制種基地縣和良種繁育基地，抓好玉米制種基地回歸行動(dòng),，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)基地入選國家級(jí)種業(yè)基地,。

五是加大種業(yè)市場(chǎng)凈化力度。持續(xù)開展種業(yè)監(jiān)管執(zhí)法年活動(dòng),，組織春秋季農(nóng)作物種子市場(chǎng)檢查,、夏季制種基地檢查,、冬季企業(yè)檢查，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣,、套牌侵權(quán)違法行為,。嚴(yán)格落實(shí)品種管理制度，強(qiáng)化技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)支撐,，加快推進(jìn)品種“身份證”管理,，全面提高種業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)水平，營造種業(yè)振興良好環(huán)境,。

李靈芝:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)科院）園藝學(xué)院教授,、蔬菜學(xué)博士

春季是山西各地蔬菜育苗、露地和塑料大棚春茬蔬菜定植高峰期,，這一階段的蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)性很強(qiáng),。同時(shí)，還要做好預(yù)防倒春寒,、春旱等不利天氣的準(zhǔn)備,。

針對(duì)當(dāng)?shù)氐氖卟瞬缈诤筒煌氖卟朔N類特邀經(jīng)驗(yàn)豐富的專家開展各專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)，讓菜農(nóng)用新理念,、新技術(shù),、新設(shè)備栽培蔬菜，使蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。在預(yù)定或購買蔬菜苗時(shí),，需要向育苗公司咨詢清楚是大田栽培，還是塑料大棚種植,，不要選錯(cuò)品種,。

露地或新建塑料大棚栽培蔬菜時(shí)，應(yīng)選擇前茬不用除草劑或輕用除草劑的地塊,，因?yàn)槭卟俗魑飳?duì)除草劑較敏感,，會(huì)導(dǎo)致植株死亡或果實(shí)畸形的現(xiàn)象發(fā)生，經(jīng)濟(jì)效益損失較大,。施肥應(yīng)選用腐熟好的商品有機(jī)肥料，不用未腐熟的農(nóng)家肥,，避免蔬菜定植后燒苗,。為補(bǔ)充營養(yǎng)，可同時(shí)撒入大量元素復(fù)合肥50公斤/畝,，中微量元素肥20公斤/畝,。

翻地前，至少提前2周澆透水,，打底墑,，有利于早春提高地溫,。深翻30厘米左右，至少2次,。做畦時(shí),，畦面要平整，有利于供水均勻,，不然會(huì)有澇死苗或干死苗的現(xiàn)象發(fā)生,，造成減產(chǎn)。畦面還要光滑,，鋪膜后,，密封好、不透氣,，不利于雜草生長,。

侯冠辰:山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長,、山西省釀品產(chǎn)業(yè)集群專家組成員,、山西省財(cái)政廳第三方績效評(píng)價(jià)專家

農(nóng)戶在春耕備耕之時(shí)，沒辦法精準(zhǔn)預(yù)測(cè)出未來的市場(chǎng)行情,，但是可以從市場(chǎng)營銷,、品牌塑造等生產(chǎn)后端為農(nóng)戶出謀劃策。如果單從種植業(yè)方面說,，沒有好的品種,、品質(zhì)，就談不上后端的市場(chǎng)和品牌,。一年之計(jì)在于春,，一年好景在春耕,，首要任務(wù)是抓好春管春耕各項(xiàng)工作，下好春耕備耕“先手棋”,，打好春耕備耕主動(dòng)仗,，因此要注意三點(diǎn)：選對(duì)方向、選好品種,、選好農(nóng)資,，在源頭奠定農(nóng)品品質(zhì)基礎(chǔ)。再做好后期市場(chǎng)調(diào)研,，做好加工,，提高產(chǎn)品品質(zhì)，利用好當(dāng)下視頻直播等工具做好全過程營銷,，蹚出一條山西特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展之路,。

郭平毅:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,、山西省雜糧學(xué)會(huì)會(huì)長

土壤返漿是北方地區(qū)特有的自然現(xiàn)象，由于冬季寒冷,，土體中的水分在冷凝和擴(kuò)散的作用下，不斷地向上層移動(dòng),，在耕層聚集凍結(jié)。早春,，氣溫開始回升，凍土層從上,、下部向中間融化，在土體沒有化透之前,，上層中凍結(jié)的冰屑融化后不能下滲,，從而形成返漿水，這一時(shí)期稱為返漿期,。

返漿期的土壤含水量達(dá)到了15％以上，而玉米,、小麥、谷子,、高粱、大豆等糧食作物種子發(fā)芽出苗所需的土壤最低含水量一般都在10％左右,。返漿期的土壤含水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了作物種子發(fā)芽出苗所需的水分,。因此，在春分到清明節(jié)氣前后要抓緊土壤保墑,，這對(duì)山西省大部分旱地播種保全苗壯苗及增產(chǎn)增收都意義重大。

那么,，如何抓緊土壤的聚墑保墑呢,？在土壤解凍達(dá)到3~4厘米深,、晝消夜凍時(shí)，農(nóng)戶就要頂凌耙地,，有條件時(shí)可以每消一層耙一層,，縱橫交錯(cuò)進(jìn)行多次耙耱，切斷土壤毛細(xì)管中水的運(yùn)行,，使化凍后的土壤水分蒸發(fā)損失減少到最小程度。地面坷垃太多太大容易透風(fēng)跑墑時(shí),，農(nóng)戶就要在土壤開始凍結(jié)后進(jìn)行鎮(zhèn)壓，壓碎地面坷垃,，以使碎土比較嚴(yán)密地覆蓋地面。

智慧生活報(bào)：春耕備耕忙,，從哪些方面著手更有助于農(nóng)戶做好農(nóng)作物播前準(zhǔn)備,，為增產(chǎn)增收保駕護(hù)航？

郭平毅：除了前面提到的土壤保墑,，在種子,、物資及裝備方面也應(yīng)做好準(zhǔn)備,。農(nóng)作物品種很多,，選用時(shí)應(yīng)特別注意兩方面,。一是合法性。玉米、大豆,、小麥等主要農(nóng)作物實(shí)行品種選用農(nóng)業(yè)行政部門審定的品種,，未審定通過的品種不得經(jīng)營推廣，以免導(dǎo)致不必要的損失,。二是適應(yīng)性,。目前市場(chǎng)上種子品種繁多,，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,、地力條件,、栽培方式、種植茬口等選擇對(duì)路的品種,。

山西科技報(bào)：春季果園管理是果樹全年管理的關(guān)鍵時(shí)期,，農(nóng)戶在果樹春耕備耕中有哪些常見問題,，應(yīng)如何科學(xué)應(yīng)對(duì)？

李靈芝：特別提醒果農(nóng)要防范“倒春寒”,，提前制定應(yīng)急預(yù)案,，提出花期防凍的解決方案。另外,，大棚果樹和大田果樹的春耕備耕也有很大區(qū)別。大棚果樹的農(nóng)戶當(dāng)下的主要工作是做好果樹整個(gè)生長過程中的土肥水營養(yǎng)管理、花果管理和病蟲害防治。而大田果樹現(xiàn)在正是休眠期,，主要是要抓住萌芽前的時(shí)間節(jié)點(diǎn),，將整形修剪放在首要位置,，通過修剪合理地調(diào)節(jié)果樹的上下結(jié)構(gòu)平衡打開光照,，為果樹的提質(zhì)增效打下良好的基礎(chǔ)。驚蟄過后,，當(dāng)外界氣溫達(dá)到16℃的時(shí)候,，農(nóng)戶可進(jìn)行果園的石硫合劑清園工作,，針對(duì)病蟲害防治遵循“預(yù)防為主”的原則，可達(dá)到事半功倍的效果,。

科學(xué)導(dǎo)報(bào)：前段時(shí)間山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了今年山西省主推品種,，今年的主推品種與往年相比有哪些變化？做出這樣的調(diào)整是出于怎樣的考慮,？

鄭戈文：糧食安全是“國之大者”,，也是習(xí)近平總書記最關(guān)心的三件大事之一,。種優(yōu)則糧豐,，糧食安全關(guān)鍵在種子,，核心在品種。做好品種推廣工作,，讓農(nóng)民用好種種好糧，用好種多打糧,，確?！爸袊胙b中國糧”“中國糧用中國種”，是我們農(nóng)業(yè)部門義不容辭的責(zé)任,。

今年,，我們經(jīng)過各市和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（省農(nóng)科院）推薦，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家論證,，優(yōu)選發(fā)布了適宜山西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主推品種71個(gè),，其中，主要糧油作物品種57個(gè),。這次發(fā)布的主推品種主要有三個(gè)特點(diǎn)：一是聚焦產(chǎn)業(yè)需求。立足夯實(shí)糧食安全種源根基,，圍繞“穩(wěn)糧擴(kuò)油提單產(chǎn)”和實(shí)施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略重點(diǎn)任務(wù),，突出糧油作物,，主推品種涵蓋了玉米,、小麥,、大豆等主要農(nóng)作物,，馬鈴薯、谷子,、高粱等我省特色優(yōu)勢(shì)作物，還有油菜,、胡麻、芝麻,、花生,、向日葵等油料作物，真正把“藏糧于種”落實(shí)到位,。二是突出高產(chǎn)高效,。選出抗旱,、優(yōu)質(zhì),、適應(yīng)性廣,、品種兼優(yōu)的優(yōu)質(zhì)種源。三是便于農(nóng)民選種,。今年發(fā)布的主推品種數(shù)量較往年有一定減少，玉米品種20個(gè),，小麥品種10個(gè),，大豆品種5個(gè)，谷子品種6個(gè),，高粱品種5個(gè),，馬鈴薯品種4個(gè),，其他油料品種7個(gè),。這些品種都是有試驗(yàn)支撐,、生產(chǎn)檢驗(yàn)的新品種,，能夠讓廣大農(nóng)戶和經(jīng)營主體更快捷地選用好品種,。

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 隋萌 劉娜 文/圖