小豆腐磨出了幸福香,。3月23日,，循著濃濃的豆香味，《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者來(lái)到長(zhǎng)治市壺關(guān)縣龍泉鎮(zhèn)董家坡村方方食品廠,，近1500平方米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間里,，水霧之間隱約可見(jiàn)工人忙碌的身影，他們正在按照工序泡豆,、打漿,、濾漿、蒸煮,，一股股白嫩的豆?jié){隨著一支支細(xì)管傾瀉而下,，流入大大小小的漿池中，霧靄繚繞間散發(fā)出濃濃香氣,。

董家坡村距縣城僅1.5公里,，從資源稟賦匱乏的村莊搖身一變，成為遠(yuǎn)近聞名,、訂單不斷的豆腐村,，這要得益于村集體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展謀劃。為壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì),，鎮(zhèn)政府,、村委從去年5月開(kāi)始多次洽談，于10月成功引進(jìn)豆制品生產(chǎn)企業(yè),，并先后投入200余萬(wàn)元,，利用村內(nèi)閑置土地蓋起了廠房，從山東引進(jìn)整套自動(dòng)化生產(chǎn)線,，去年年底正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng),。

發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，既是抓黨建促基層治理的關(guān)鍵舉措,，也是深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必由之路,，董家坡村積極探索村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑，發(fā)展村內(nèi)自主特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,，引進(jìn)豆制品加工企業(yè),，讓小小的豆腐加工發(fā)揮出了促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新作用,。

董家坡方方食品有限公司負(fù)責(zé)人王方方說(shuō)：“咱們這的營(yíng)商環(huán)境很好，龍泉鎮(zhèn)政府,、董家坡村委為我提供了全方位的保障服務(wù),，實(shí)現(xiàn)了‘拎包入住’，進(jìn)駐即投產(chǎn),，目前生產(chǎn)的5類產(chǎn)品銷(xiāo)往長(zhǎng)治壺關(guān),、平順、屯留等地,，我有信心把豆制品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),。”

從單打獨(dú)斗到握指成拳,，引入的豆制品企業(yè)從昔日的豆腐小作坊抱團(tuán)破圈,，成為一家專業(yè)高效豆制品生產(chǎn)廠區(qū)，董家坡村的豆腐產(chǎn)業(yè)也成為了標(biāo)桿,。隨著車(chē)間步入正式投產(chǎn)，5條生產(chǎn)線每天可生產(chǎn)豆腐,、豆皮,、豆干、豆芽,、素雞等各類豆制品7噸左右,，不僅在本地市場(chǎng)占有率高，更是把產(chǎn)品銷(xiāo)往了周邊縣區(qū),。

董家坡村黨支部書(shū)記王東東說(shuō)：“下一步,，在鞏固方方食品的基礎(chǔ)上，今年計(jì)劃利用村內(nèi)閑置土地,，上馬日產(chǎn)1萬(wàn)公斤面皮,、面筋生產(chǎn)車(chē)間，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品種類,，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，充分挖掘生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì),，對(duì)外招商引資對(duì)董家坡舊村進(jìn)行開(kāi)發(fā),，發(fā)展豆腐宴、農(nóng)家樂(lè),，吸引縣城,、市區(qū)游客來(lái)董家坡休閑旅游?！?/p>

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 王小靜 楊凱飛