攪拌機(jī)旋轉(zhuǎn)不停,，香濃的蛋液經(jīng)過自動(dòng)化生產(chǎn)線凝結(jié)成一張張金黃的餅皮……11月19日，走進(jìn)位于高平市三甲工業(yè)園的山西眾禾壹心集團(tuán)有限責(zé)任公司,，自動(dòng)化生產(chǎn)車間內(nèi)處處是濃郁的奶油味和榴蓮香味,，數(shù)十名工人師傅身著潔白的工作服、戴著衛(wèi)生帽,、口罩和一次性手套,，分工協(xié)作忙碌在生產(chǎn)線上。

“正在生產(chǎn)的貓山王榴蓮千層蛋糕可以說是明星產(chǎn)品,，即使現(xiàn)在每天產(chǎn)量達(dá)到98萬塊,，仍然供不應(yīng)求?！痹摴靖笨偨?jīng)理王帥介紹,，自9月28日全面投產(chǎn)以來，訂單量一直在增長,。多年來,，企業(yè)不斷適應(yīng)市場變化趨勢，切實(shí)滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)多元化多層次的需求,。2022年,，在不斷擴(kuò)大規(guī)模下,，先后打造了3條意大利馬卡龍自動(dòng)化產(chǎn)線、7條慕斯蛋糕產(chǎn)線,、1條巴氏殺菌蛋液自動(dòng)化產(chǎn)線,，以及150畝智能數(shù)字化生產(chǎn)車間和10萬級(jí)潔凈車間。

“我們已經(jīng)在全國454個(gè)城市設(shè)立了經(jīng)銷商渠道,，和永輝,、京東、胖東來等各大銷售平臺(tái)都有著深度合作,，前3季度已完成3.6億元的銷售額,。”王帥介紹,，“凍轉(zhuǎn)鮮”技術(shù)在蛋糕,、甜品、馬卡龍等產(chǎn)品中的運(yùn)用,，打破了傳統(tǒng)甜品在倉儲(chǔ)和運(yùn)輸上的限制,，讓每一塊蛋糕都能以最佳口感送到消費(fèi)者手中，深受各大商超的青睞,?！把巯拢覀円淹懂a(chǎn)的7條產(chǎn)線正馬不停蹄地運(yùn)轉(zhuǎn),，力爭實(shí)現(xiàn)全年5億元的目標(biāo),。”

亮眼成績的背后,，除了企業(yè)在品類,、技術(shù)、產(chǎn)線等方面的獨(dú)特優(yōu)勢,，也得益于高平提供的“保姆式”服務(wù),。“在相關(guān)部門的幫助下,，我們用一年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)了從拿地到投產(chǎn),，并且在不到1個(gè)月時(shí)間里招聘了300多名生產(chǎn)工人，有效保障了生產(chǎn)的順利開展,?！痹摴径麻L鄒寶華說，高平積極優(yōu)化營商環(huán)境,，厚植實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展土壤,，為企業(yè)快速發(fā)展提供了強(qiáng)勁能量?！半S著產(chǎn)線和人員匹配度的逐漸提升,，我們預(yù)計(jì)在2025年實(shí)現(xiàn)8億元的銷售目標(biāo),。”

近年來,，高平市因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，積極打造以眾禾壹心為龍頭、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚的甜品小鎮(zhèn),，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)動(dòng)能升級(jí)轉(zhuǎn)換,，如今，甜品小鎮(zhèn)建設(shè)在高平已經(jīng)起步,，高平也正積極配套建設(shè)甜品文旅中心,、企業(yè)生產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)區(qū),、物流配送區(qū)等功能區(qū)，通過“甜品+”發(fā)展模式,，推動(dòng)全市甜品行業(yè)全鏈條,、高質(zhì)量發(fā)展。

9月28日,，隨著眾禾壹心全球共享超級(jí)甜品工廠投產(chǎn)儀式舉行,，已引進(jìn)意大利、法國,、德國等國家的11條全自動(dòng)高端生產(chǎn)線,，達(dá)效后帶動(dòng)就業(yè)2600人。鄒寶華說,，依托超級(jí)甜品工廠,，眾禾壹心將充分發(fā)揮“鏈主”效應(yīng)，集中上下游資源優(yōu)勢,，建立更強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和營銷體系,，打造國內(nèi)冷凍甜品工廠中技術(shù)領(lǐng)先、設(shè)備先進(jìn),、生產(chǎn)規(guī)模最大的冷凍甜品生產(chǎn)基地,。

鄭璐 牛剛