趙文旺是忻州市靜樂縣段家寨鄉(xiāng)一名地地道道的農(nóng)民,，以前長期在外地務(wù)工,，自從村里養(yǎng)牛示范點建成后,，他在政府和相關(guān)技術(shù)部門鼓勵和指導(dǎo)下，回村建起了牛場,，從此,，生活就像“開掛”了一樣，幸福滿滿,。1月21日,，記者見到了趙文旺。

  搞養(yǎng)殖,，趙文旺是外行,，全憑自己摸索?！坝錾想y題,，就請教縣里的畜牧專業(yè)人員,，縣里到我家十多公里，多的時候一天跑三四趟,?！壁w文旺對記者說。

  在家里,，趙文旺也不閑著,，時刻想著怎么養(yǎng)殖肉牛的事情。為此,，趙文旺學(xué)會了上網(wǎng)查資料,，從網(wǎng)上搜集了一系列有關(guān)肉牛養(yǎng)殖的信息資料。記者剛見到他時,，他正從電腦前起身,，一摞摞的資料在不大的書桌上堆得滿滿當(dāng)當(dāng)，密密麻麻的字跡是趙文旺一夜又一夜熬出的成果,。漸漸地趙文旺對肉牛養(yǎng)殖有了系統(tǒng)了解,。

  肉牛的牛肉品質(zhì)高蛋白、低脂肪,，備受人們喜愛,。要想增產(chǎn)達(dá)效，舍內(nèi)保持在5℃以上,。最近降雪降溫讓趙文旺有些許擔(dān)心,，“科學(xué)養(yǎng)牛就是關(guān)鍵，首先要搞好牛舍建設(shè),，冬季要做好保溫,，我購買保溫布、草垛,，給牛圈層層加固……增加牛曬太陽次數(shù),，增強(qiáng)體質(zhì)，有利于增膘,?！壁w文旺妻子對記者說：“自從養(yǎng)了牛，牛吃的草都是他一把把挑出來的,，生怕草里摻雜不干凈的東西,。”

  說到牛,，趙文旺總是滔滔不絕,，跟記者講起了他的“養(yǎng)牛心得”。驅(qū)蟲和防病也是養(yǎng)殖肉牛的關(guān)鍵一環(huán)，趙文旺會定點給肉牛驅(qū)蟲,，說著從口袋里拿出分裝好的驅(qū)蟲藥,，在眾多繁雜的驅(qū)蟲藥中，粉劑價格適中,，使用方便,。投藥前停食6～12小時，牛只能飲水,，以提高藥效,。這些驅(qū)蟲的步驟，趙文旺早已爛熟于心,。夜深人靜時,，總會到牛舍看看，清理一下牛舍的衛(wèi)生,、做好消毒,，觀察肉牛有無脹肚或拉稀現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時處置,。

  “原來我們就養(yǎng)的兩頭牛,，慢慢發(fā)展到五六頭，之后把圈整理了一下又養(yǎng)到20頭牛,，如今,，又?jǐn)U大了一下規(guī)模養(yǎng)到了80頭?！壁w文旺激動地對記者說,，“牛全身都是寶，是名副其實的‘致富?！?。”

  段家寨鄉(xiāng)養(yǎng)牛示范點一群毛色紅亮,、體格健碩的紅牛悠閑自得,，時不時地里傳出“哞哞”聲。段家寨鄉(xiāng)把肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的核心,，不斷增強(qiáng)市場競爭力，助推全縣肉牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),，帶動全縣群眾致富奔小康,。