去年以來,，臨汾市浮山縣大力推進團體標準建設(shè)步伐,，在制定了浮山刀撥面制作規(guī)范團體標準的同時,，浮山縣還大力推進刀撥面團體標準的示范推廣作用，積極與國家知識產(chǎn)權(quán)局商標局對接,，并申請注冊了“浮山咥一碗 老浮山撥面”品牌,。

  據(jù)悉，浮山縣依托廚師培訓(xùn)基地,，申報了浮山廚師“市級人才工作基地”,，不斷筑牢廚師產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。與此同時,，浮山縣積極培育加盟店建設(shè),，對加盟店出臺了實施方案、創(chuàng)建標準,、扶持獎勵和管理辦法,，采取公司化運作，對加盟店實行門面裝修,、品牌標識、服裝,、制作工藝,、產(chǎn)品標準,、同地域價格、宣傳營銷,、管理模式“八統(tǒng)一”標準經(jīng)營,，推行星級評價考核。