“半壕春水一城花,,煙雨暗千家,?!睙熡曛械拇笸懦怯幸环N滄桑的美,,這是屬于大同獨有的春天。要說古城最美的時候,,還是在夕陽下,。這時的古都被歲月渲染的更加富有歷史感,如果你來古都一定要去城墻上散散步,,每一步都是和歷史的親密接觸,。
普光明殿,、大雄寶殿,、薄伽教藏殿等30余座單體建筑分別排列在南北兩條主軸線上,這就是“華嚴(yán)寺”,。它是中國現(xiàn)存年代較早,,保存較完整的一座遼金寺廟建筑群。千年古寺落云中,,走進華嚴(yán)寺帶你一起夢回遼金,!
華嚴(yán)寺中薄伽教藏殿仿若一個空中樓閣,殿中樓閣和壁藏的建筑形式玲瓏雅致是遼代木結(jié)構(gòu)建筑中的絕世之作,,被著名建筑學(xué)家梁思成譽為“海內(nèi)孤品”,。華嚴(yán)寺的每一根建木都完整真實地記錄了修建時期當(dāng)?shù)氐臍v史,、民族風(fēng)貌。當(dāng)慕名而來的人們對著華嚴(yán)寺駐足觀賞時,,那美輪美奐的彩塑和層層疊疊的斗拱,,都是一種歷史,一種情懷,。在每一天的晨鐘暮鼓之間,,你聽,歷史的聲音,,在雁北的風(fēng)里娓娓道來……
彩塑琉璃團龍的九龍壁是朱桂代王府門前照壁,,即今位于大同大東街,它的存在成為明代大同城和代王府遺址研究的坐標(biāo),,它的昂首矗立,,向人們講述著代王府曾經(jīng)的繁榮與興衰。幾年前,,一組復(fù)建后的大同代王府美圖在網(wǎng)絡(luò)上火了,,雪后殿宇的美輪美奐,被網(wǎng)友稱作“大同的小故宮”,。2011年7月,,大同代王府復(fù)建工程奠基,這是新中國成立以來,,恢復(fù)的最大規(guī)模的王府建筑群,。復(fù)建后,基本保持了明朝代王府原貌,,目前工程已全部竣工,。王府占地面積達17萬多平方米,在3.28平方公里的大同古城中它無疑是最璀璨的一顆明珠,。
“千古帝王都,,一脈文瀛湖?!弊湓诖笸杏鶘|新區(qū)的文瀛湖,,背依白登山,是大同歷史文化與自然文化融為一體的珍貴資源,。北魏以來,,一直是豪門望族、文人墨客游魚抒懷的佳所,。重新蓄水,,植樹造林,恢復(fù)濕地,,近年來文瀛湖的建設(shè)在不斷地完善,。栽花種草,恢復(fù)生態(tài),,引來鳥語花香,,好似人間仙境。現(xiàn)在的文瀛湖猶如燦爛的明珠,,鑲嵌在大同這座塞北美麗的古城中,。
文瀛湖之美,美在身處北地卻水色秀麗,。春天,,干旱少雨,缺水多風(fēng)的北方,,氣候干燥風(fēng)沙彌漫,,草木尚未萌發(fā)。而文瀛湖邊濕地環(huán)繞,,就已經(jīng)是草長鶯飛,,一派生機了……
同在云州區(qū),,還有一個大自然的鬼斧神工之地,,上萬年的和平寂靜,造就了這個被譽為“東亞大陸珍稀自然遺產(chǎn)”的國家級地質(zhì)公園,,它就是大同火山群,。這是世界上唯一一處發(fā)育在黃土高原上的火山群,,也是華北地區(qū)規(guī)模最大、保存最完整的板內(nèi)裂谷系火山群,,是中國著名的六大火山群之一,,是死火山。
說過了水和土,,再來說說金,、木、土,。金,,就是金燦燦的黃花?!包S花變黃金,,農(nóng)民變富了,鄉(xiāng)村變美了,?!弊哌M“忘憂大道”,就步入了云州區(qū)的黃花公園,,漫步在黃花花海中,,體驗夏季的一份清涼和沁人心脾的芬芳。因地處火山群,、日照時間長,、境內(nèi)林草豐茂,獨特的地理,、氣候,、土壤條件孕育了“大同黃花”苗大苔繁、肉色黃,、營養(yǎng)價值極高的地方特產(chǎn),,在全國獨樹一幟,無與倫比,。
“木”指的是生態(tài)綠化建設(shè),,經(jīng)過30多年的造林綠化,大同市南起落鷹山北至采涼山建起了一道長達百余公里的綠色屏障,。目前,,云州區(qū)造林110萬畝,森林覆蓋率達34.8%,,先后榮獲“2018百佳深呼吸小城十佳示范城市”,、全國首個“國際健康養(yǎng)生基地”稱號。
那么,“土”就是云州區(qū)杜莊村由千萬年雨淋水蝕造就的土林地質(zhì)景觀了,。在這片充滿魔幻色彩的峽谷地帶,,仿佛走進了一個神奇的雕塑世界。大自然的鬼斧神工造就了這里詭異迷離的地貌,,勾勒了原始粗獷的“古堡”,,構(gòu)筑了這處神秘的殿堂。
“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,?!弊鳛榇笸姆沁z特色美食,刀削面的制作尤為講究,,用特制的弧形削刀來削面,,恰似流星趕月,在空中劃出一道弧形白線,,細碎的肉臊和芡汁讓刀削面味道均勻,,而高溫油炸的大塊五花肉則讓這碗面滿足感爆棚。
“團團似小餅,,垂垂如細囊,。”百花燒麥造型精致,、工藝復(fù)雜,,樸實的面皮經(jīng)過走錘的反復(fù)按壓塑形,再裹上飽滿的餡心,,一朵朵含苞待放的花蕾就此成型,。大同燒麥的口感可謂“百花齊放”,蟹粉燒麥,、翡翠燒麥,、金絲蝦燒麥、素?zé)湹然ㄊ娇谖恫粩嗤脐惓鲂拢鳛榇笸嬍澄幕笳鞯摹鞍倩湣蹦壑笸说膶γ朗车睦斫夂蛣?chuàng)造,。
拿在手上“滑溜溜”,,吃在嘴里“涼絲絲”??胺Q北岳一絕的渾源涼粉有著數(shù)百年的歷史,,制作技藝先后被列入大同市、山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。到了夏季,,涼粉成為家家戶戶的消暑佳肴。傳說渾源每家人都有一種調(diào)制涼粉湯料的秘方,,各有特色,,來到大同一定要嘗嘗正宗的渾源涼粉。
大同羊雜,、兔頭,、黃糕、大頭麻葉,、豆面,、豆腐粉……日暮時分,在老城里點上一份兔頭,,配上一杯渾源燒酒,,唇齒之間,已過悠悠千年,。
如今的大同天藍,、山青、水美,、人和,,融合與碰撞間,讓大同海乃百川,,博采眾長,。來大同,感受美美與共,,享受天下大同,!
科學(xué)導(dǎo)報記者 楊洋