走進(jìn)山西省運(yùn)城市臨猗縣廟上鄉(xiāng)張莊村，能看到排列整齊的冬棗大棚,。大棚內(nèi)，參加過冬棗種植培訓(xùn)后的村民們正在實(shí)地復(fù)習(xí)課堂內(nèi)容,，大家七嘴八舌地討論著冬棗如何應(yīng)對凍害,。“張莊村種冬棗已有20多年,，村民靠種冬棗致了富,。”張莊村黨支部書記滕紅革告訴記者,。冬棗樹儼然已經(jīng)成為村里的“致富樹”,，讓大家的日子越過越“甜”。

“過去,，人們攥一把廟上鄉(xiāng)的土,，好像都能摸到鹽。村民種過白菜,，栽過蘋果樹,，都失敗了?！彪t革漫步在田間地頭,，看著遠(yuǎn)處的冬棗大棚說，地不肥,，毛病多,，但為了村民的生計(jì)，張莊村“兩委”還是要把這塊“硬骨頭”給啃下來,。

聽說鹽堿地適合種冬棗,，村里七八戶先進(jìn)戶便去山東取經(jīng)，滕紅革就是其中之一,。2000年,，張莊村種下第一批冬棗樹?！皠傞_始的兩三年,，大家不會管理，樹種下結(jié)不了果,，很多村民沒有耐心,，就把樹砍了?！笨粗淮迕駫佋谝慌缘臈棙?，滕紅革心疼，他心想,，比起張莊村,，山東沿海村莊的鹽堿地更難種植,。他們都能種出冬棗，為什么張莊村不能,！

“總得有人先替大家探索吧,！”隨后的三四年里，滕紅革自掏腰包外出學(xué)習(xí)栽培技術(shù),，并在自家率先嘗試,。2005年，他家8畝冬棗有了收益,，“年底一算賬,，沒想到一畝地竟掙了1萬元！”看到了成效,，村民們紛紛加入,。隨著加入的人越來越多,，張莊村的“冬棗潮流”越來越猛,，帶動了周邊不少村莊也種起了冬棗。2010年,，看到農(nóng)民們的種植熱情高漲,，臨猗縣大力發(fā)展大棚冬棗產(chǎn)業(yè)，號召大家引進(jìn)新品種,。滕紅革說：“縣里一畝補(bǔ)貼300元,，第一年村里就建起了50畝大棚。大棚里的棗果長得好,，收益是露天冬棗的兩三倍,，村民更有信心了！”

“我們?nèi)?20戶,，幾乎家家戶戶都買了小車,，大家都過上了富裕日子！”滕紅革說,，目前,，張莊村已發(fā)展冬棗設(shè)施大棚5100畝以上，全村棗業(yè)收入突破7000多萬元,，人均收入達(dá)3.5萬元以上,。

冬棗種得好，也“留住”了人,。今年27歲的滕川曾在運(yùn)城市鹽湖區(qū)人民政府辦公室秘書科工作,，還被評為“2018年度先進(jìn)工作者”。就在村民們都以為他會留在運(yùn)城時,，滕川卻不顧家人反對,，毅然決然地選擇回到村里,，加入種棗“大軍”?！澳贻p人有知識,、有決心、有想法,，就是不一般,！”村民們對騰川的做法敬佩不已。2020年,，騰川將300萬公斤冬棗賣到南方省份,。2021年，在他與合作社成員共同努力下,，合作社向泰國,、越南等國家出口冬棗約40萬公斤！36歲的李振,，回鄉(xiāng)后承包土地66畝種植冬棗,，如今已是廟上鄉(xiāng)鮮棗協(xié)會的會長；33歲的楊盼龍,，回村創(chuàng)辦了山西旭日如宏棗業(yè)有限公司,；38歲的程澤剛，2022年回鄉(xiāng)創(chuàng)立了廟上鄉(xiāng)山西晴罡棗果管理服務(wù)中心,。年輕人的不斷加入,，讓冬棗產(chǎn)業(yè)越來越旺，大家錢包變鼓了,，心里更踏實(shí)了,。

在2023年采摘期到來之前，張莊村的合作社花費(fèi)200多萬元,，購入一臺冬棗智能分選機(jī),。當(dāng)冬棗順著傳送帶進(jìn)入分選機(jī)時，紅外線檢測儀就會根據(jù)冬棗大小,、重量,、棗皮顏色等進(jìn)行分類?！安粌H能識別碰傷的果皮,，霉斑也能檢測出來。有了這臺機(jī)器,，一個小時能分選三千多公斤,。”滕紅革說,，“一家連鎖超市已經(jīng)與合作社達(dá)成供貨協(xié)議,，還有意向在這里建供貨基地,。以后，我們要發(fā)展訂單模式,?！?/p>

據(jù)了解，臨猗已連續(xù)5年舉辦鮮棗文化節(jié),，“臨猗冬棗”品牌知名度和影響力不斷提升……如今,，臨猗鮮棗種植面積達(dá)20萬畝，其中冬棗面積18萬畝,，涉及9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)70多個村,，鮮棗年產(chǎn)量近3億公斤，總產(chǎn)值21億元,，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值22%,，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)第二大支柱產(chǎn)業(yè)。

行走在臨猗,，處處都能感受到冬棗產(chǎn)業(yè)的活力,。廟上鄉(xiāng)探索農(nóng)文旅融合發(fā)展路徑，打造鮮棗特色小鎮(zhèn),，棗業(yè)文化廣場,、民俗客棧等充滿地方特色的新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，已經(jīng)勾勒出一幅鄉(xiāng)村振興的新畫卷,。

科學(xué)導(dǎo)報記者 王小靜