“我家住在黃土高坡,，日頭從坡上走過(guò),，照著我的窯洞曬著我的胳膊,，還有我的牛跟著我……”這首《黃土高坡》傳唱于20世紀(jì)90年代,，尤金蓮對(duì)它特別有感情，一唱起來(lái)就忍不住熱淚盈眶,。

紅蔥育苗基地■ 受訪者供圖

在忻州市河曲縣山區(qū)農(nóng)村,，提起尤金蓮的名字，可以說(shuō)得上是家喻戶(hù)曉,。作為山西蓮芯硒鎂農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng),，她率先在當(dāng)?shù)匾M(jìn)富硒功能農(nóng)業(yè)，在帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富奔小康的進(jìn)程中作出了積極貢獻(xiàn),，先后被評(píng)選為“山西省勞動(dòng)模范”“山西省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”稱(chēng)號(hào),，連獲省級(jí)脫貧攻堅(jiān)奉獻(xiàn)獎(jiǎng)和奮進(jìn)獎(jiǎng)等各類(lèi)表彰近40次,，成為遠(yuǎn)近聞名的“硒施”，群眾脫貧致富的領(lǐng)路人,。

河曲縣地處晉西北黃土高原,，貧瘠的土地注定了這里的農(nóng)民靠天吃飯,，身為農(nóng)民,，尤金蓮深知農(nóng)村的苦，理解農(nóng)民的難,。從早年以農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品,，到成立河曲縣昌農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社向外推廣家鄉(xiāng)農(nóng)副產(chǎn)品，再到成立山西蓮芯硒美科技開(kāi)發(fā)有限公司專(zhuān)注推廣富硒功能農(nóng)業(yè),，多年游走于市場(chǎng)和農(nóng)田之間,，面對(duì)難以改變的自然條件，她腦子里始終有個(gè)念頭：如何為農(nóng)民找到一種保產(chǎn)保價(jià)的好途徑,？

機(jī)緣牽引,，尤金蓮結(jié)識(shí)了中國(guó)科技大學(xué)的尹雪斌博士，從此,，開(kāi)始了她創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綠色科技農(nóng)業(yè)的夢(mèng)幻之旅,，這一年，她不顧家人反對(duì),，將多年積蓄全部投資,，注冊(cè)了山西蓮芯硒鎂農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司，創(chuàng)立“蓮宇康”品牌,，與中國(guó)科技大學(xué)合作,，開(kāi)始全面推廣富有機(jī)硒功能農(nóng)業(yè)。

硒作為人體一種不可缺少的微量元素,，是延長(zhǎng)壽命最重要的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素,，被譽(yù)為“生命火種、抗癌之王”,。尤金蓮深知如果能在本地種植富硒農(nóng)作物,，走品牌農(nóng)業(yè)、科技興農(nóng)的路子,，那才能真正使大部分老鄉(xiāng)脫貧,。

新生事物生長(zhǎng)總伴隨著質(zhì)疑目光，起步之初,，雖然尤金蓮走品牌農(nóng)業(yè),、科技興農(nóng)的路子，得到了縣委,、縣政府的有力支持,，但農(nóng)友觀念一時(shí)難以轉(zhuǎn)變,，播種時(shí)節(jié)已到，種子,、肥料大部分無(wú)人領(lǐng)取,，仍然壓在自己手里，盡管她天天奔走鄉(xiāng)間,，苦心游說(shuō)綠色健康特色農(nóng)業(yè)種植,，可以帶動(dòng)老鄉(xiāng)脫貧，但鄉(xiāng)民大多觀望,。

關(guān)鍵時(shí)候縣鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)給予了有力支持,，鄉(xiāng)里通過(guò)宣傳引導(dǎo)農(nóng)民種植富硒農(nóng)作物。2013年,，一位縣賓館經(jīng)理孤注一擲,，種了200畝富硒谷子和山藥，秋收后收入竟高達(dá)60多萬(wàn)元,。村支書(shū)老馬一戶(hù)種植110畝富硒作物,，每畝比傳統(tǒng)種植增收1800元，家庭年增收入20多萬(wàn)元,。富硒農(nóng)作物得到市場(chǎng)認(rèn)可,，給了尤金蓮極大的信心，她通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式來(lái)推動(dòng)有機(jī)硒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,。

2016年初,，公司基地以河曲為主，輻射到繁峙,、代縣,、岢嵐、偏關(guān),、神池,、寧武、五寨等周邊縣發(fā)展富硒基地,，在尤金蓮的帶動(dòng)下,，全省種植富硒雜糧的企業(yè)和合作社達(dá)600家以上，對(duì)山西省的功能農(nóng)業(yè)起到積極的推動(dòng)作用,。

二十年經(jīng)營(yíng)一粒米,，二十年守護(hù)一塊田，健康綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是尤金蓮始終無(wú)法割舍的情懷,。她堅(jiān)持傳統(tǒng)作物與新興產(chǎn)品并舉,，特色產(chǎn)業(yè)與規(guī)模發(fā)展并重，帶領(lǐng)公司按照省市縣發(fā)展特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的精神指引，改變傳統(tǒng)粗放加工的方式,，依靠科技和創(chuàng)新,，轉(zhuǎn)型發(fā)展，開(kāi)發(fā)綠色有機(jī)高端產(chǎn)品,。公司引進(jìn)FD宇航凍干食品生產(chǎn)技術(shù),，同時(shí)投資上億元建成高標(biāo)準(zhǔn)化FD宇航凍干食品生產(chǎn)線，通過(guò)先進(jìn)的凍干設(shè)備和技術(shù),，利用當(dāng)?shù)氐母晃鴥?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售富硒凍干小米粉,、富硒凍干雜糧伴侶、富硒凍干五谷雜糧等便捷型功能食品,，將粗糧細(xì)作,，滿(mǎn)足當(dāng)代便捷性高端消費(fèi)需求,。

這幾年,，在尤金蓮帶領(lǐng)下，河曲紅蔥也在市場(chǎng)聲名鵲起,。2023年,，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)牽頭開(kāi)發(fā)紅蔥深加工，并制定了紅蔥團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和凍干蔥花企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，二期工程10條凍干生產(chǎn)線即將上馬,。投運(yùn)生產(chǎn)線的同時(shí)，也加緊同省內(nèi)外農(nóng)業(yè)類(lèi)科研院校聯(lián)系,，合作開(kāi)展紅蔥育種新技術(shù)研發(fā)工作,，突破蔥苗培育關(guān)，3000畝紅蔥蔥苗培育基地已經(jīng)落實(shí),?！叭ツ辏覀児纠脙龈杉夹g(shù)加工紅蔥研發(fā)取得成功,，深受市場(chǎng)歡迎,，廣東、香港,、重慶甚至大洋洲國(guó)家瓦努阿圖的客商都對(duì)凍干紅蔥產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚興趣,，表達(dá)了長(zhǎng)期合作意向?！庇冉鹕徤钣懈锌卣f(shuō),。

踏實(shí)做事，搶抓先機(jī),。這些年尤金蓮帶領(lǐng)公司以富硒雜糧,、河曲紅蔥等種養(yǎng)產(chǎn)銷(xiāo)為主，生產(chǎn)基地通過(guò)了歐盟SGS標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè),、農(nóng)藥殘留和重金屬檢測(cè),，獲得了綠色認(rèn)證,、有機(jī)認(rèn)證和“深圳標(biāo)準(zhǔn)·圳品”等認(rèn)證。談及公司產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展方向,，她表示：“想打造晉西北有機(jī)旱作物原生態(tài)區(qū)域公共品牌,，打造山西省富農(nóng)第一縣，為農(nóng)民增收再立新功,?！?/p>

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 劉娜