壺關(guān)縣地處太行山深處，境內(nèi)風(fēng)景秀麗,，旅游景點(diǎn)眾多，為眾人所仰慕,。如今,，除了景點(diǎn)，當(dāng)?shù)厝俗顬闃返赖氖怯袡C(jī)旱作農(nóng)業(yè)給山城帶來的巨變,。行走在阡陌縱橫的田野上，到處呈現(xiàn)著生機(jī)和活力,，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)日益壯大,，特色農(nóng)業(yè)遍地開花，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)異彩紛呈……

旱地西紅柿成富民“產(chǎn)業(yè)”

進(jìn)入初夏時(shí)節(jié),，樹木葳蕤,，芳草碧綠，人間處處綠意濃,。獲“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”認(rèn)證的山西省壺關(guān)旱地西紅柿產(chǎn)業(yè),，也進(jìn)入了新一年的種植階段。在壺關(guān)縣紹良村陽光種養(yǎng)專業(yè)合作社的育苗大棚里,，長勢(shì)喜人的棵棵綠苗茁壯成長,，工人們正在移植綠苗，一派忙碌景象,。

“這些年,，壺關(guān)旱地西紅柿越來越得到市場(chǎng)的認(rèn)可，村民們種植的積極性逐步提高,，對(duì)種苗的需求明顯增加,。為提高育苗效率，2018年合作社引進(jìn)了播種機(jī),，實(shí)現(xiàn)了西紅柿穴盤工廠化育苗,，一天可育90萬株苗?！焙献魃缋硎麻L栗交忠介紹,，“現(xiàn)在西紅柿苗兒正在茁壯成長，可滿足兩千余畝旱地西紅柿種植需求,?！?/p>

作為國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣，山大溝深、十年九旱,、素有“干壺”之稱的壺關(guān),，近年來深入挖掘本地光照時(shí)間長、無霜期長,、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的氣候條件,，全面推廣旱地西紅柿種植。

為推動(dòng)旱地西紅柿規(guī)?；N植,，該縣制定實(shí)施了多項(xiàng)惠農(nóng)政策，旱地西紅柿種植產(chǎn)業(yè)在壺關(guān)大地上取得長足發(fā)展,。目前,，該縣旱地西紅柿已經(jīng)發(fā)展到10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)170多個(gè)村，167個(gè)種植合作社,、2萬余個(gè)家庭進(jìn)行種植,，種植面積達(dá)到6萬畝，總產(chǎn)值達(dá)到10億元,。

在壺關(guān)縣集店鄉(xiāng)東關(guān)壁村旱作農(nóng)業(yè)封閉示范區(qū),，種植戶楊紅芳一邊施肥一邊說：“別看這一小袋肥料，這可是超有機(jī)肥料,，我們這里配備了24小時(shí)視頻追溯管理系統(tǒng),，用戶可以通過公司產(chǎn)品二維碼進(jìn)入監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)查看基地農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng),，從翻地,、播種、施肥,、除草一直到收獲都有記錄,。”

在東井嶺鄉(xiāng)牛家掌村旱地西紅柿種植基地,，大片的銀黑反光地膜在太陽的照耀下熠熠生輝,。

該村200多畝旱地西紅柿全部創(chuàng)新推廣了防雹網(wǎng)和銀黑反光除草地膜雙覆蓋，防雹網(wǎng)既可以抵御冰雹的侵害和鳥類危害,，還能防曬,、防霜、防霧,，改善西紅柿光照條件,，提高西紅柿品質(zhì)；銀黑反光膜白天降溫,、夜間保墑,，還具備驅(qū)蟲的功效,。該地生產(chǎn)的旱地西紅柿品相圓潤、口感俱佳,，去年全村依靠旱地西紅柿銷售收入達(dá)到500多萬元,，人均增收5000元以上。

有機(jī)旱作技術(shù)為農(nóng)業(yè)“加碼”

“我去年種了5畝谷子,，畝產(chǎn)600公斤,。晉莊小米很有名氣哩，每公斤小米能賣12多元,，這一上午50公斤米全賣出去了,。”5月14日,，晉莊鎮(zhèn)晉莊村谷子種植戶郭辛發(fā)一邊收拾賣空了的米布袋,，一邊高興地說。

郭辛發(fā)是晉莊村的谷子種植戶,，近幾年通過使用滲水地膜覆蓋穴播技術(shù)種植谷子,，畝產(chǎn)量明顯增加。嘗到甜頭的他一臉高興地說：“今年我加大谷子種植面積,，收成肯定比去年更好?！毕窆涟l(fā)一樣,，通過有機(jī)旱作新技術(shù)受益的農(nóng)戶在該鎮(zhèn)比比皆是。

壺關(guān)縣晉莊鎮(zhèn)是典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū),，通過開展谷子新品種示范,，將優(yōu)良谷子新品種、“輕簡化,、穴播,、滲水地膜”等高產(chǎn)栽培技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)耕文化相結(jié)合，同時(shí)適配先進(jìn)農(nóng)機(jī)具,，一次性完成施肥,、精密穴播、寬膜覆蓋,、鎮(zhèn)壓等作業(yè)程序,，進(jìn)一步降低勞動(dòng)成本，提高谷子產(chǎn)量,，提升米質(zhì)和商品性,，以“藝機(jī)種”一體化為依托，打造全新的“晉莊小米品牌”,，為傳統(tǒng)有機(jī)旱作插上科技的翅膀,。

在東西川村300畝冬播谷子基地,，水泥硬化的田間道路直通基地，采用新技術(shù)種植的谷子長勢(shì)喜人,。東西川村黨支部書記李向陽介紹：“這是生物降解滲水地膜,，保溫保墑還能積雨。耕作期結(jié)束后可以自動(dòng)降解,，不會(huì)污染環(huán)境,。套著抗凍防霉變控溫發(fā)芽包衣劑的谷種，即便遇到雨雪也不會(huì)發(fā)生霉變,，反而能在地膜的保護(hù)下積蓄豐沛的水分,，等待時(shí)機(jī)萌發(fā)?！?/p>

去年冬天,，長治市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)姚建民專家團(tuán)隊(duì)聯(lián)合開展“冬播谷子”技術(shù)試驗(yàn)，將長治地區(qū)的谷子播種期調(diào)整為11月下旬至12月中旬以及翌年3月中下旬,。這樣一來,，播種期貫穿了冬天有凍土到早春土壤未完全解凍的時(shí)期，將施肥整地前移至初冬季節(jié),，實(shí)現(xiàn)秋雨冬雪兼用,、春雨全用，緩解了春夏連旱造成的谷子播種難,、出苗難,、保苗難的問題。李向陽抓住時(shí)機(jī),，建立基地引進(jìn)這一新技術(shù),，目前300畝冬播谷子長勢(shì)喜人，今年又是一個(gè)豐收年,。

“科技是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力,，我縣作為農(nóng)業(yè)大縣，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，不斷提升我縣農(nóng)業(yè)科技水平和市場(chǎng)競爭力，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能,?！眽仃P(guān)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長牛薈道出了該縣農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展壯大的“秘訣”。

農(nóng)企聯(lián)手助農(nóng)民“變身”

在壺關(guān)縣店上鎮(zhèn)中橋村山西潤祥農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間里,，一大早,，龐海霞就和同事們開始了一天的工作。

龐海霞幾個(gè)月前還是中橋村一位地地道道的農(nóng)家主婦,，由于家里的收入全部來自2畝玉米地,，生活過得十分拮據(jù),。2020年，村里成立了山西潤祥農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,，龐海霞第一時(shí)間就到企業(yè)應(yīng)聘,，經(jīng)過培訓(xùn)，勤勞刻苦的她變成了懂技術(shù),、會(huì)管理的車間負(fù)責(zé)人,，務(wù)農(nóng)加務(wù)工，龐海霞的收入也是芝麻開花節(jié)節(jié)高,。

龐海霞說：“種2畝地一年能賣1000多塊錢,，現(xiàn)在廠也開了，這一月就能掙千把多塊錢,，還能補(bǔ)貼補(bǔ)貼家用很不錯(cuò),，也不用出遠(yuǎn)門了，在家就能打個(gè)工掙錢,?！?/p>

和龐海霞一樣，中橋村在山西潤祥農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司打工的村民就有40多個(gè),。與此同時(shí),，該公司創(chuàng)新完善企業(yè)與群眾的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂小米,、山藥,、核桃、野生山棗等原生態(tài)種植合作協(xié)議,，由公司統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種子和專業(yè)種植技術(shù)指導(dǎo)，委托農(nóng)戶在公司已流轉(zhuǎn)的土地上務(wù)工或農(nóng)戶自己種植,。農(nóng)作物收獲后,，公司統(tǒng)一收購，加工成市場(chǎng)暢銷的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,。

“以前大家種菜都是跟風(fēng)種植,、一哄而上，產(chǎn)品上市集中且品質(zhì)上不去,，賣不上好價(jià)錢?，F(xiàn)在我們村成立了種植專業(yè)合作社，通過集中流轉(zhuǎn)土地實(shí)行規(guī)?；N植,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營,，不僅提高了種植戶收入,，許多農(nóng)戶也從土地的束縛中解放出來成為了產(chǎn)業(yè)工人,，大家不但有土地流轉(zhuǎn)收入，還有勞務(wù)收入,?！笔锣l(xiāng)晉強(qiáng)種植專業(yè)合作社理事長王軍紅說。

為進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)與農(nóng)戶的合作,，壺關(guān)大力發(fā)展龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社,，在落實(shí)扶持資金、解決實(shí)際困難方面,，為農(nóng)民合作社發(fā)展創(chuàng)造有利條件,。同時(shí)，依托國家級(jí)龍頭企業(yè)和全縣500多個(gè)專業(yè)種植合作社,，全面構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+科技+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,，積極鼓勵(lì)小農(nóng)戶主動(dòng)參與進(jìn)來，通過土地流轉(zhuǎn),、股份合作,、訂單幫扶、生產(chǎn)托管等方式,，與龍頭企業(yè),、合作社結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收,。

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 武竹青 通訊員 秦風(fēng)明