壺關(guān)縣地處太行山深處,，境內(nèi)風(fēng)景秀麗,，旅游景點(diǎn)眾多,，為眾人所仰慕,。如今，除了景點(diǎn),，當(dāng)?shù)厝俗顬闃?lè)道的是有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)給山城帶來(lái)的巨變,。行走在阡陌縱橫的田野上,，到處呈現(xiàn)著生機(jī)和活力,，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)日益壯大，特色農(nóng)業(yè)遍地開(kāi)花,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)異彩紛呈……

旱地西紅柿成富民“產(chǎn)業(yè)”

進(jìn)入初夏時(shí)節(jié),，樹(shù)木葳蕤，芳草碧綠,，人間處處綠意濃,。獲“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”認(rèn)證的山西省壺關(guān)旱地西紅柿產(chǎn)業(yè)，也進(jìn)入了新一年的種植階段。在壺關(guān)縣紹良村陽(yáng)光種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社的育苗大棚里,，長(zhǎng)勢(shì)喜人的棵棵綠苗茁壯成長(zhǎng),，工人們正在移植綠苗，一派忙碌景象,。

“這些年,，壺關(guān)旱地西紅柿越來(lái)越得到市場(chǎng)的認(rèn)可，村民們種植的積極性逐步提高,，對(duì)種苗的需求明顯增加,。為提高育苗效率，2018年合作社引進(jìn)了播種機(jī),，實(shí)現(xiàn)了西紅柿穴盤(pán)工廠(chǎng)化育苗,，一天可育90萬(wàn)株苗?！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)栗交忠介紹,，“現(xiàn)在西紅柿苗兒正在茁壯成長(zhǎng)，可滿(mǎn)足兩千余畝旱地西紅柿種植需求,?！?/p>

作為國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣，山大溝深,、十年九旱,、素有“干壺”之稱(chēng)的壺關(guān)，近年來(lái)深入挖掘本地光照時(shí)間長(zhǎng),、無(wú)霜期長(zhǎng),、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的氣候條件，全面推廣旱地西紅柿種植,。

為推動(dòng)旱地西紅柿規(guī)?；N植，該縣制定實(shí)施了多項(xiàng)惠農(nóng)政策,，旱地西紅柿種植產(chǎn)業(yè)在壺關(guān)大地上取得長(zhǎng)足發(fā)展,。目前，該縣旱地西紅柿已經(jīng)發(fā)展到10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)170多個(gè)村,，167個(gè)種植合作社,、2萬(wàn)余個(gè)家庭進(jìn)行種植，種植面積達(dá)到6萬(wàn)畝,，總產(chǎn)值達(dá)到10億元,。

在壺關(guān)縣集店鄉(xiāng)東關(guān)壁村旱作農(nóng)業(yè)封閉示范區(qū)，種植戶(hù)楊紅芳一邊施肥一邊說(shuō)：“別看這一小袋肥料,，這可是超有機(jī)肥料,，我們這里配備了24小時(shí)視頻追溯管理系統(tǒng),，用戶(hù)可以通過(guò)公司產(chǎn)品二維碼進(jìn)入監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)查看基地農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng),，從翻地,、播種、施肥,、除草一直到收獲都有記錄,。”

在東井嶺鄉(xiāng)牛家掌村旱地西紅柿種植基地,，大片的銀黑反光地膜在太陽(yáng)的照耀下熠熠生輝,。

該村200多畝旱地西紅柿全部創(chuàng)新推廣了防雹網(wǎng)和銀黑反光除草地膜雙覆蓋，防雹網(wǎng)既可以抵御冰雹的侵害和鳥(niǎo)類(lèi)危害,，還能防曬,、防霜、防霧,，改善西紅柿光照條件,，提高西紅柿品質(zhì)；銀黑反光膜白天降溫,、夜間保墑,，還具備驅(qū)蟲(chóng)的功效。該地生產(chǎn)的旱地西紅柿品相圓潤(rùn),、口感俱佳,，去年全村依靠旱地西紅柿銷(xiāo)售收入達(dá)到500多萬(wàn)元，人均增收5000元以上,。

有機(jī)旱作技術(shù)為農(nóng)業(yè)“加碼”

“我去年種了5畝谷子,，畝產(chǎn)600公斤。晉莊小米很有名氣哩,，每公斤小米能賣(mài)12多元,，這一上午50公斤米全賣(mài)出去了?！?月14日,，晉莊鎮(zhèn)晉莊村谷子種植戶(hù)郭辛發(fā)一邊收拾賣(mài)空了的米布袋，一邊高興地說(shuō),。

郭辛發(fā)是晉莊村的谷子種植戶(hù),，近幾年通過(guò)使用滲水地膜覆蓋穴播技術(shù)種植谷子，畝產(chǎn)量明顯增加,。嘗到甜頭的他一臉高興地說(shuō)：“今年我加大谷子種植面積,，收成肯定比去年更好?！毕窆涟l(fā)一樣,，通過(guò)有機(jī)旱作新技術(shù)受益的農(nóng)戶(hù)在該鎮(zhèn)比比皆是。

壺關(guān)縣晉莊鎮(zhèn)是典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū),，通過(guò)開(kāi)展谷子新品種示范,，將優(yōu)良谷子新品種、“輕簡(jiǎn)化,、穴播,、滲水地膜”等高產(chǎn)栽培技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)耕文化相結(jié)合，同時(shí)適配先進(jìn)農(nóng)機(jī)具,，一次性完成施肥,、精密穴播、寬膜覆蓋,、鎮(zhèn)壓等作業(yè)程序,，進(jìn)一步降低勞動(dòng)成本，提高谷子產(chǎn)量,，提升米質(zhì)和商品性,，以“藝機(jī)種”一體化為依托，打造全新的“晉莊小米品牌”,，為傳統(tǒng)有機(jī)旱作插上科技的翅膀,。

在東西川村300畝冬播谷子基地，水泥硬化的田間道路直通基地,，采用新技術(shù)種植的谷子長(zhǎng)勢(shì)喜人,。東西川村黨支部書(shū)記李向陽(yáng)介紹：“這是生物降解滲水地膜，保溫保墑還能積雨,。耕作期結(jié)束后可以自動(dòng)降解,，不會(huì)污染環(huán)境。套著抗凍防霉變控溫發(fā)芽包衣劑的谷種,，即便遇到雨雪也不會(huì)發(fā)生霉變,，反而能在地膜的保護(hù)下積蓄豐沛的水分，等待時(shí)機(jī)萌發(fā),?！?/p>

去年冬天，長(zhǎng)治市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)姚建民專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)聯(lián)合開(kāi)展“冬播谷子”技術(shù)試驗(yàn),，將長(zhǎng)治地區(qū)的谷子播種期調(diào)整為11月下旬至12月中旬以及翌年3月中下旬,。這樣一來(lái)，播種期貫穿了冬天有凍土到早春土壤未完全解凍的時(shí)期,，將施肥整地前移至初冬季節(jié),，實(shí)現(xiàn)秋雨冬雪兼用、春雨全用,，緩解了春夏連旱造成的谷子播種難,、出苗難,、保苗難的問(wèn)題。李向陽(yáng)抓住時(shí)機(jī),，建立基地引進(jìn)這一新技術(shù),，目前300畝冬播谷子長(zhǎng)勢(shì)喜人，今年又是一個(gè)豐收年,。

“科技是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力,，我縣作為農(nóng)業(yè)大縣，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，不斷提升我縣農(nóng)業(yè)科技水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能,?！眽仃P(guān)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)牛薈道出了該縣農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展壯大的“秘訣”。

農(nóng)企聯(lián)手助農(nóng)民“變身”

在壺關(guān)縣店上鎮(zhèn)中橋村山西潤(rùn)祥農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的生產(chǎn)車(chē)間里,，一大早,，龐海霞就和同事們開(kāi)始了一天的工作。

龐海霞幾個(gè)月前還是中橋村一位地地道道的農(nóng)家主婦,，由于家里的收入全部來(lái)自2畝玉米地,，生活過(guò)得十分拮據(jù)。2020年,，村里成立了山西潤(rùn)祥農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,，龐海霞第一時(shí)間就到企業(yè)應(yīng)聘，經(jīng)過(guò)培訓(xùn),，勤勞刻苦的她變成了懂技術(shù),、會(huì)管理的車(chē)間負(fù)責(zé)人，務(wù)農(nóng)加務(wù)工,，龐海霞的收入也是芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高,。

龐海霞說(shuō)：“種2畝地一年能賣(mài)1000多塊錢(qián)，現(xiàn)在廠(chǎng)也開(kāi)了,，這一月就能掙千把多塊錢(qián),，還能補(bǔ)貼補(bǔ)貼家用很不錯(cuò)，也不用出遠(yuǎn)門(mén)了,，在家就能打個(gè)工掙錢(qián),。”

和龐海霞一樣,，中橋村在山西潤(rùn)祥農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司打工的村民就有40多個(gè),。與此同時(shí)，該公司創(chuàng)新完善企業(yè)與群眾的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)簽訂小米,、山藥,、核桃、野生山棗等原生態(tài)種植合作協(xié)議,，由公司統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種子和專(zhuān)業(yè)種植技術(shù)指導(dǎo),，委托農(nóng)戶(hù)在公司已流轉(zhuǎn)的土地上務(wù)工或農(nóng)戶(hù)自己種植。農(nóng)作物收獲后,，公司統(tǒng)一收購(gòu)，加工成市場(chǎng)暢銷(xiāo)的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,。

“以前大家種菜都是跟風(fēng)種植,、一哄而上，產(chǎn)品上市集中且品質(zhì)上不去,，賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)?，F(xiàn)在我們村成立了種植專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)集中流轉(zhuǎn)土地實(shí)行規(guī)?；N植,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng),，不僅提高了種植戶(hù)收入,，許多農(nóng)戶(hù)也從土地的束縛中解放出來(lái)成為了產(chǎn)業(yè)工人，大家不但有土地流轉(zhuǎn)收入,，還有勞務(wù)收入,。”石坡鄉(xiāng)晉強(qiáng)種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)王軍紅說(shuō),。

為進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的合作,，壺關(guān)大力發(fā)展龍頭企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，在落實(shí)扶持資金,、解決實(shí)際困難方面,，為農(nóng)民合作社發(fā)展創(chuàng)造有利條件。同時(shí),，依托國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)和全縣500多個(gè)專(zhuān)業(yè)種植合作社,，全面構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+科技+農(nóng)戶(hù)”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，積極鼓勵(lì)小農(nóng)戶(hù)主動(dòng)參與進(jìn)來(lái),，通過(guò)土地流轉(zhuǎn),、股份合作、訂單幫扶,、生產(chǎn)托管等方式,，與龍頭企業(yè)、合作社結(jié)成利益共享,、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收,。

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 武竹青 通訊員 秦風(fēng)明