中秋時(shí)分，天色微寒,，正處于葡萄豐收采摘期,，大棚里的串串葡萄碩果累累、異彩紛呈,。9月29日,，在太原市清徐縣集義鄉(xiāng)良隆村的葡萄百種示范園中，葡萄流光溢彩,，青翠欲滴,。許菲在葡萄架間穿梭，細(xì)細(xì)查看葡萄的長(zhǎng)勢(shì),。當(dāng)天氣溫驟降,，他天不亮就來到園里勞作，格外小心地調(diào)節(jié)葡萄的光照與生長(zhǎng)溫度,。

許菲在打理葡萄 ■ 圖片由受訪者提供

從2015年許菲前往山東考察葡萄品種,，到如今堅(jiān)守在葡萄田里已達(dá)9年，現(xiàn)在他的葡萄苗木品種有100多種,，對(duì)外售出200多萬棵,。清徐的葡萄產(chǎn)業(yè)乘上快車,，村民們都看在眼里、喜在心頭,。2021年,，許菲被選舉為良隆村黨支部書記，身上肩負(fù)起了更重的責(zé)任與使命,。

清徐被譽(yù)為“葡萄之鄉(xiāng)”,，祖祖輩輩靠種植葡萄為生。葡萄種植極為不易,，要時(shí)刻關(guān)注,，更要小心修剪、打理,。付出的人力物力之大,，農(nóng)戶承擔(dān)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)之大，不在其中,，不知其重,。葡萄行情變化經(jīng)常讓農(nóng)戶們始料不及，稍有不慎就會(huì)“顆粒無收”,。為了減少這種“被動(dòng)”,，許菲敢為人先，他奔波于多地考察品種,。

“2015年,，我得知山東平度市大澤山的‘澤山一號(hào)’在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)表現(xiàn)很好，便趕去考察,，嘗試取代在清徐種植多年但市場(chǎng)效益并不好的‘維多利亞’,。遺憾的是，‘澤山一號(hào)’是典型的青提,，在偏南方地區(qū)尚有一定的認(rèn)可度,，而在太原乃至太原周邊市場(chǎng)則更青睞‘紅’‘黑’色的葡萄品種。此次考察雖然‘無功而返’,，但我明白了一個(gè)道理——適銷對(duì)路才是關(guān)鍵,，說白了，葡萄的口感和品質(zhì)要符合消費(fèi)者的需求才是硬道理,。又一年,，為了考察一個(gè)新品種——‘紹興一號(hào)’，我曾連續(xù)兩年不間斷觀察這一品種,，更在一年之內(nèi)7次往返秦皇島和太原之間,，為的是在苗木生長(zhǎng)的不同階段深入了解苗木的性能狀況。”許菲和《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者說道,。

選品種,、求技術(shù)、學(xué)方法,，幾年下來,，許菲走過山東、陜西,、遼寧,、河北等地的大部分農(nóng)科院所和大中型葡萄種植基地，并先后引進(jìn)了早霞玫瑰,、蜜光,、晨香等80多個(gè)葡萄苗木進(jìn)行試種，試種成功后便推廣給協(xié)會(huì)的村民栽種,。葡萄的口感好了,，賣相好了，怎么才能賣上好價(jià)錢呢,？周邊的種植戶以往多是采取農(nóng)村分散的傳統(tǒng)販賣模式,，在葡萄銷售的過程中，許菲發(fā)現(xiàn)一家一戶單打獨(dú)斗的銷售模式最終吃虧的還是農(nóng)民,，為此他又多次往返于西安,、北京、河南、江西、安徽、湖北、湖南等地,，跑市場(chǎng)、找銷路,、尋客商,，搜集葡萄銷售市場(chǎng)信息，為協(xié)會(huì)的種植戶們當(dāng)起了葡萄販運(yùn)的經(jīng)紀(jì)人,。

這幾年,，許菲不僅在新品種引進(jìn)、技術(shù)服務(wù)等方面為農(nóng)戶提供了極大的支持,，而且在農(nóng)資服務(wù),、產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后也提供了“一條龍”服務(wù),，一方面保證了葡萄的高品質(zhì)，另一方面也保證了葡萄的多品種,，外地客商紛至沓來,、爭(zhēng)相采購,。近兩年，每年由許菲向省外銷售的葡萄就達(dá)250萬公斤,。在許菲的帶動(dòng)下,，葡萄種植戶的收入明顯增加，許菲成為了大伙兒心中的“主心骨”,、眼里的“香餑餑”,。

“市場(chǎng)要求變化了，現(xiàn)在百姓對(duì)食品的要求是安全放心,、綠色健康,。”許菲分析道,。市面上各類產(chǎn)品良莠不齊,，已上市的優(yōu)質(zhì)葡萄與大眾口碑間還隔著距離，普通民眾對(duì)葡萄的種植不了解,，不懂如何鑒別葡萄好壞,，更無法直接觀測(cè)到葡萄是否綠色健康。許菲又另辟蹊徑,，自己主張?zhí)嶙h,，申請(qǐng)政府補(bǔ)貼，他蓋起了面積近十畝的示范園,，用于百種葡萄品種的展示參觀,。近百種不同葡萄品種在園里培育，改變土壤狀況,，提升土壤肥力,，對(duì)葡萄施以不同的光照、溫度,，合理把控晝夜溫差,，悉心引導(dǎo)生長(zhǎng)周期。通過模擬不同生長(zhǎng)環(huán)境,，使不同品種的葡萄隨著不同生長(zhǎng)因子的差異而呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的性狀,。

葡萄百種生態(tài)園開放后，人來人往,、絡(luò)繹不絕,，除了附近的民眾前來選種，更有省外遠(yuǎn)道而來的農(nóng)戶,。全透明化的生長(zhǎng)過程讓前來參觀的民眾增長(zhǎng)見識(shí),，提高識(shí)鑒能力。好品質(zhì)看得見，健康綠色的葡萄種植是擺在大眾心里的“食品安全許可證”,，民眾心里的一桿秤悄悄為清徐葡萄打下高分,。口碑越來越好,，清徐葡萄的銷量自然越來越高,。

從選擇苗木自己試種，到廣而告之規(guī)模推廣,；從身先士卒到產(chǎn)業(yè)帶頭,；從個(gè)人小富到與鄉(xiāng)鄰共同致富，許菲在田間地頭一守就是9個(gè)年頭,，從懵懂少年到沉毅青年,，葡萄田見證了許菲的成長(zhǎng)與篤定，未來,，他仍將初心不改,、砥礪前行，用青春和夢(mèng)想繼續(xù)勾勒精彩人生,。

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 王小靜