“家里就我和老伴兩個(gè)人,，年齡大了做飯不方便,，現(xiàn)在有了老年餐廳,，再也不擔(dān)心這個(gè)問題了,?！苯衲?2歲的丁彥清,、張亮先老兩口激動(dòng)地對(duì)《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者說道。  

老兩口是忻州市河曲縣沙坪鄉(xiāng)前麻地溝村人,，兒子一家常年在外打工,，老兩口身體不太好，做飯也不方便,。如今,，在老年餐廳，他們的一日三餐有人管,，娛樂生活也豐富,，村里的老伙伴們一起吃飯,、一起玩，這樣的幸福生活,，用他們自己的話說就是：夢(mèng)都沒夢(mèng)見過,。  

據(jù)了解，河曲縣農(nóng)村老年人口基數(shù)大,，隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn),，大量農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移進(jìn)城，農(nóng)村人口老齡化速度加快,，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)又較為薄弱,。農(nóng)村養(yǎng)老特別是留守老人的養(yǎng)老問題日益凸顯，養(yǎng)老服務(wù)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革迫在眉睫,。為了解決農(nóng)村留守老人,、空巢老人、獨(dú)居老人,、失能老人,、高齡老人中普遍存在的“做飯難”“吃飯難”問題，河曲縣領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)《民政部關(guān)于鞏固拓展民政領(lǐng)域脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的實(shí)施意見》和省,、市相關(guān)文件精神,，決定在全縣開展農(nóng)村“幸福老年餐廳”和“好鄰居助老餐桌”，建立農(nóng)村老年人養(yǎng)老保障機(jī)制,，打通服務(wù)群眾最后一公里,。  

前麻地溝村是沙坪鄉(xiāng)最早建設(shè)老年餐廳的試點(diǎn)村之一。2022年3月,，河曲縣作出建設(shè)老年餐廳的決策部署后,，沙坪鄉(xiāng)被確定為實(shí)施這項(xiàng)工作的試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，第一批確定的五個(gè)試點(diǎn)中心村迅速推進(jìn)老年餐廳建設(shè),。  

走進(jìn)前麻地溝村,，村里利用現(xiàn)有約200平方米的紅白理事會(huì)，將其改造為老年餐廳,，室內(nèi)粉刷一新,，寬敞明亮，陣陣飯菜香氣撲鼻而來,。就餐區(qū)內(nèi),，有獨(dú)立餐廳和獨(dú)立廚房，一排排餐桌餐椅有序擺放,，廚房配置環(huán)保甲醇灶,、冷藏柜、蒸汽柜,、消毒柜,、餐具等,。每天固定有23人用餐，其中60~80周歲的18人,，80周歲以上的5人,。  

紅燒鯉魚、清炒油菜,、大燴菜,、酸粥，外加各種涼拌時(shí)蔬,，琳瑯滿目的菜品讓準(zhǔn)備就餐的老人們有了更多的選擇,。  

老年餐廳開業(yè)第一天，彥清老兩口就和同村村民一起來嘗嘗味道,，老兩口選了大燴菜和清炒油菜兩道菜,。“這里主食有玉米餅和粗糧,，都是家鄉(xiāng)口味,，飯菜很合口味，價(jià)格也合理,?！倍┣謇蟽煽诟嬖V記者。老兩口也是餐廳的“?？汀?，在這里，他們不僅吃得好,，心情也比過去舒暢了許多,。  

“日均客流量能有20多人，今后也會(huì)根據(jù)轄區(qū)內(nèi)村民的需求適當(dāng)增加菜品種類和用餐需求,。”縣民政局負(fù)責(zé)人張兵表示,，“我們?cè)诂F(xiàn)有基礎(chǔ)上更加積極探索新時(shí)期農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)模式,，讓更多老年人共享經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成果，為縣區(qū)養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)探索一條具有特色的為老服務(wù)新思路,?！?nbsp; 

沙坪鄉(xiāng)在老年餐廳運(yùn)營(yíng)過程中，采取集中就餐和送餐到家相結(jié)合的方式,，調(diào)動(dòng)黨員積極為村內(nèi)行動(dòng)不便老人送餐,、帶餐，經(jīng)過黨員的示范引領(lǐng),，各村用餐人員穩(wěn)步上升到30~40人,，極大地提高了全村老年人加入老年餐廳的積極性,，達(dá)到后續(xù)穩(wěn)步運(yùn)行的基礎(chǔ)人員門檻，也使黨的溫暖真正走進(jìn)老年人心中,。  

“老年餐廳”這項(xiàng)惠民生,、暖人心的實(shí)事在沙坪、樓子營(yíng),、土溝3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)先行試點(diǎn)成功的基礎(chǔ)上,，河曲縣堅(jiān)持創(chuàng)新中推廣、推廣中創(chuàng)新,，有序推進(jìn)農(nóng)村“幸福老年餐廳”和“好鄰居助老餐桌”工作,。截至目前，全縣有27個(gè)行政村單獨(dú)建設(shè)“幸福老年餐廳”,，服務(wù)老年人口517人,，其中80歲以上老年人及特困對(duì)象239人，基本實(shí)現(xiàn)了有需求的行政村服務(wù)全覆蓋的目標(biāo),。  

老年餐廳不僅僅是老人吃飯的地方,，更是興家風(fēng)、淳民風(fēng),、正社風(fēng)的地方,。三個(gè)試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)圍繞“幸福”兩個(gè)字認(rèn)真求解,、積極探索實(shí)踐,，將老年餐廳打造成為社會(huì)主義精神文明建設(shè)的一個(gè)新陣地。土溝鄉(xiāng)榆嶺洼村依托養(yǎng)老餐廳,，設(shè)立“孝心榜”,，推動(dòng)了孝老愛親、和諧文明之風(fēng),。沙坪鄉(xiāng)前麻地溝村利用老年食堂附近的閑置土地開墾“老年菜地”,，由村內(nèi)用餐老人認(rèn)領(lǐng)，黨支部做好日常管理,，并將收獲的蔬菜,、水果等實(shí)物折換成老年人在餐廳的用餐券，既發(fā)揮了老人們的余熱,，調(diào)動(dòng)了他們的積極性,，又為他們減輕了部分經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。沙坪鄉(xiāng)后麻地溝村注重對(duì)老年人的精神關(guān)懷,，通過為過生日的老人慶生,，舉辦紅色觀影、養(yǎng)生講座、一起過佳節(jié)等各類文化活動(dòng)50場(chǎng),，豐富了老年人的精神生活,，補(bǔ)足了老年人的“精神之鈣”。

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 劉娜