黨的二十大報(bào)告指出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,，全方位夯實(shí)糧食安全根基,，牢牢守住十八億畝耕地紅線，逐步把永久農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,，確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中,。繁峙縣綠山莊糧油加工有限公司全體員工認(rèn)真領(lǐng)會(huì)二十大精神，不斷開拓有機(jī)之路,，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),，并通過土地流轉(zhuǎn)、訂單收購(gòu),、返聘務(wù)工,、加工代銷等方式，拓展了農(nóng)村就業(yè)空間和農(nóng)民增收渠道,。

繁峙縣綠山莊糧油加工有限公司是一家集種植、加工,、銷售為一體的市級(jí)扶貧龍頭企業(yè),，目前自有耕地3000余畝，加工廠13000平方米,，標(biāo)準(zhǔn)化車間1470平方米,，配套加工設(shè)備30余臺(tái)，年生產(chǎn)力一萬余噸,。2月19日,，記者按要求進(jìn)行嚴(yán)格消毒后，佩戴口罩進(jìn)入綠山莊糧油加工車間進(jìn)行參觀,。

“2016年我們開始嘗試有機(jī)種植,，2019年獲得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的全國(guó)唯一一家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（雜糧）基地證書，2020年獲得深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)頒發(fā)的‘供深食品證書’,，允許使用‘圳品’標(biāo)識(shí),。”加工廠廠長(zhǎng)龐瑞鵬向記者介紹,，“普通有機(jī)產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目一般為二十類,，‘圳品’檢測(cè)項(xiàng)目則是三十五類以上，‘圳品’比普通有機(jī)作物的細(xì)節(jié)要求更高,、更全面,。”

綠山莊公司堅(jiān)持“有機(jī)旱作小產(chǎn)區(qū)，不求產(chǎn)量打好糧”的理念,，選用優(yōu)質(zhì)耐旱品種,，采用外購(gòu)非轉(zhuǎn)基因未包衣種子，增施有機(jī)肥（農(nóng)家肥）,、機(jī)械化耕種管收,、人工除草、秸稈粉碎還田等有機(jī)旱作技術(shù)模式,，嚴(yán)格按照有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展要求進(jìn)行作業(yè),，目前公司已有雜糧米豆面等各類有機(jī)產(chǎn)品20余種，供深食品3種,。

“有機(jī)雜糧的種植相當(dāng)嚴(yán)格,，嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥，因此是否感染病蟲害成為決定有機(jī)雜糧質(zhì)量的關(guān)鍵因素,。這就要求種植基地具備低溫的環(huán)境,，能夠自然控制害蟲的繁殖。同時(shí)采取山區(qū)小面積輪作種植技術(shù),，保證土壤肥力的有效供給,。”當(dāng)記者問到有機(jī)雜糧的種植環(huán)境時(shí),，龐瑞鵬如是回答,。

有機(jī)雜糧的生產(chǎn)要實(shí)施統(tǒng)一規(guī)范化，嚴(yán)格控制基地有機(jī)雜糧的最終質(zhì)量,，建立生產(chǎn)控制檔案及追溯機(jī)制,。要求有專業(yè)監(jiān)督及管理人員在產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后進(jìn)行服務(wù),，在種植過程中統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一種子處理,、統(tǒng)一田間管理,、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一建立檔案,，從播種,、中耕到秋收，每個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格管理,，使有機(jī)雜糧從源頭上保證品質(zhì),。

為了讓每一位顧客都能看到種植基地的各項(xiàng)指標(biāo)，2020年,，綠山莊公司與清易電子（天津）有限公司,、山西（忻州）雜糧出口平臺(tái)有限公司簽訂合同，在公司種植基地建立氣象監(jiān)測(cè)站、墑情監(jiān)測(cè)站,、光合作用監(jiān)測(cè)站,、二氧化碳監(jiān)測(cè)站、PM監(jiān)測(cè)站,、意外天氣監(jiān)測(cè)站等涵蓋了21個(gè)監(jiān)測(cè)指標(biāo)的專業(yè)化溯源體系,。消費(fèi)者只需掃描產(chǎn)品包裝的溯源碼，就能了解到該產(chǎn)品的詳細(xì)信息,。

我國(guó)近些年在保證糧食產(chǎn)量的同時(shí),，更注重糧食生產(chǎn)的綠色安全。糧食產(chǎn)量只有向綠色,、優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)型,，才能確保任何時(shí)候都能產(chǎn)得出、供得上,。繁峙縣綠山莊糧油加工有限公司總經(jīng)理劉計(jì)貴表示：“下一步,，我們將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的二十大精神，用心種好每一粒雜糧,，從田間到餐桌,，做成一條可追溯的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。在自身發(fā)展的同時(shí),，牢記企業(yè)所應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任：帶動(dòng)更多的農(nóng)戶搞好有機(jī)農(nóng)業(yè)種植,，讓更多的人吃到有機(jī)糧、放心糧,。”

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 隋萌