說起運(yùn)城蘋果人們首先想到的是平陸,、芮城,、萬榮,、臨猗等主產(chǎn)縣,，很少有人知道聞喜縣也產(chǎn)高品質(zhì)的蘋果,?！奥勏蔡O果出陽隅，陽隅果香飄萬里,?！?021年3月18日，按照省委,、省政府部署要求,，原來的聞喜縣陽隅鄉(xiāng)與神柏鄉(xiāng)“撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)”，組成如今的陽隅鎮(zhèn),。作為運(yùn)城市最“年輕”的鄉(xiāng)鎮(zhèn),，陽隅鎮(zhèn)通過推廣新技術(shù)、提檔升級(jí),、建立合作社,、打造品牌等方式，大力發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè),。經(jīng)過兩年的發(fā)展,，“陽隅蘋果”已成為代表聞喜農(nóng)特產(chǎn)品的新名片。

聞喜地處山西省南部,，運(yùn)城市北端,，是一個(gè)以丘陵旱地為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣。聞喜縣陽隅鎮(zhèn)地處丘陵地帶,，晝夜溫差大,，四季分明，發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的自然條件,。因?yàn)樘厥獾牡乩憝h(huán)境,，陽隅的蘋果果型端莊，色澤艷麗,、甜度大,、水分足、含糖量達(dá)15％以上,，肉質(zhì)香甜鮮脆,，無殘?jiān)诟屑?xì)膩,，注冊(cè)商標(biāo)“楓芯果”,，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品，并認(rèn)定為山西省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,。

陽隅鎮(zhèn)蘋果年產(chǎn)量約1800萬公斤,，但原來全鎮(zhèn)只有一個(gè)50萬公斤儲(chǔ)存量的保鮮庫(kù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足本地蘋果倉(cāng)儲(chǔ)保鮮需求,，新建一座保鮮庫(kù)成了陽隅鎮(zhèn)亟待解決的問題,。經(jīng)過多次對(duì)接和座談，陽隅鎮(zhèn)于2022年新建一個(gè)儲(chǔ)存容量為130萬公斤的果庫(kù),?！耙郧疤O果豐收了沒地兒儲(chǔ)存，只能送到鄰縣去存,，增加了果農(nóng)的費(fèi)用,?！标栍珂?zhèn)黨委書記王瑞介紹說，“我們經(jīng)過考察后,，統(tǒng)籌整合了3個(gè)脫貧村的產(chǎn)業(yè)扶貧資金,，建成一座占地面積6.7畝的水果保鮮庫(kù)，基本滿足了本鎮(zhèn)果農(nóng)的存儲(chǔ)需求,，真正做到了黨委統(tǒng)籌,、整合資源、政府推動(dòng),、多村收益,。”

為了延伸水果產(chǎn)業(yè)鏈,，增加農(nóng)民就業(yè)渠道,，壯大集體經(jīng)濟(jì)，陽隅鎮(zhèn)決定建設(shè)一家鮮果凍干基地,?！拔衣犝f鎮(zhèn)上引進(jìn)的果脆加工項(xiàng)目正在尋找合適的投資人，有些心動(dòng),，就到臨汾,、陜西、上海等地考察,，發(fā)現(xiàn)凍干產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊,，于是決定投資這個(gè)項(xiàng)目，前后一共投資800多萬元,?！标栍珂?zhèn)土生土長(zhǎng)的“90后”史歐凱說。

有了史歐凱的資金注入,，果脆加工廠在陽隅鎮(zhèn)甕村順利開工建設(shè),，并于2022年10月投入使用。投產(chǎn)后的加工廠一天可以消化掉5000公斤鮮果,，為100余人提供就業(yè)崗位,。“果脆加工廠投產(chǎn)后不僅能解決一部分鮮果的銷售問題,，每年還會(huì)給村集體增加60萬元的固定收益,。”史歐凱說,。

強(qiáng)國(guó)必先強(qiáng)農(nóng),，強(qiáng)農(nóng)方能強(qiáng)國(guó)。無論是倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)，還是果脆加工廠,，陽隅鎮(zhèn)一直深挖本土資源,，積極探索經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路，完善產(chǎn)業(yè)鏈,，實(shí)現(xiàn)“地里有產(chǎn)業(yè),、村里有工廠、人人有工作”,，讓群眾的日子如芝麻開花節(jié)節(jié)高。

科學(xué)導(dǎo)報(bào)記者 隋萌