桑干河畔,、火山腳下,，一畦畦黃花苗長勢喜人：狹長的花瓣呈黃色漏斗狀,蒴果鈍三角橢圓形。部分黃花菜看起來像一把收攏的雨傘,，羞澀,、含蓄而待放,。一朵朵,、一根根,，像螢火棒,，嫩瑩瑩,、脆生生、黃亮亮的,。人們常說“芝麻開花節(jié)節(jié)高”,，但到了大同市云州區(qū)，鋪天蓋地的黃花菜一點也不比芝麻開花遜色,，可以說是“蓬勃滋生朵朵繁”,。暑氣蒸，盡情生,，天天摘,，天天有。黃花產(chǎn)業(yè)園里,，加工車間的工人們干勁十足,，品種多樣的黃花產(chǎn)品被運往全國各地……處處顯露著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勃勃生機。5月16日，記者來到大同市云州區(qū)看到的景象至今令人意猶未盡,。

今年以來,，云州區(qū)著力打造黃花專業(yè)鎮(zhèn)，為“小黃花做成大產(chǎn)業(yè)”奠定堅實基礎(chǔ),。

專業(yè)鎮(zhèn)里皆“專業(yè)”

唐家堡村萬畝有機黃花基地是云州區(qū)黃花專業(yè)鎮(zhèn)的重要組成部分,。近日，記者走進該基地,，只見微噴灌系統(tǒng)正在不定時噴水,。

“這是我們構(gòu)建的智慧農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)，通過上面安裝的微氣象設(shè)備及各類物聯(lián)網(wǎng)傳感器,，實時采集氣象和土壤墑情的各項數(shù)據(jù),。然后通過智能數(shù)據(jù)中心的分析處理，實施統(tǒng)一‘中耕除草’,、統(tǒng)一‘肥水管理’,、統(tǒng)一‘病蟲防控’?！?/p>

村黨支部書記師偉對這套系統(tǒng)贊不絕口,，“目前我們正對3000多畝黃花田實施標(biāo)準(zhǔn)化改造。屆時,，全村黃花種植將實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化,、系統(tǒng)化,、現(xiàn)代化、智慧化,?！?/p>

近3年來，唐家堡村以黃花為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，大力推廣專業(yè)化種植,，農(nóng)民人均收入已超出全國平均水平，且以每年15%的速度增長,。去年,，村集體經(jīng)營性收入從3年前的5.5萬元增長到55.5萬元，年均增長316%,。隨著資金,、技術(shù)、設(shè)施投入進一步加大,，農(nóng)民收入和村集體收入將有更大的飛躍,。

“今年地里全部鋪上了滴灌管道,，政府每畝補貼100元，不僅節(jié)省了用水成本,，黃花也會增產(chǎn),。”村民郭付一邊鋪設(shè)滴灌管道一邊介紹說,。

為進一步推動黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，云州區(qū)在理順經(jīng)營管理體制，推動合作社市場化改革,，加大補貼力度,，充分調(diào)動企業(yè)、合作社和種植戶的生產(chǎn)積極性基礎(chǔ)上,，又統(tǒng)籌全區(qū)地表水,、地下水資源，大力實施水利設(shè)施建設(shè),，推廣噴灌,、滴灌等節(jié)水灌溉方式，使全區(qū)黃花實現(xiàn)100%保澆,，極大地提高了土地產(chǎn)出能力,。同時，通過簽約聘請首席專家,、組建農(nóng)技服務(wù)隊,、實施智慧農(nóng)業(yè)項目、購買氣象服務(wù)等措施,，全面提升了黃花種植生產(chǎn)的技術(shù)服務(wù)能力,。

集群發(fā)展強品牌

如今，大同黃花叫響全國,，享譽海內(nèi)外,。在2023年大同市特色專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展工作推進會上，首批七大市級重點專業(yè)鎮(zhèn)名單亮相,，云州區(qū)黃花專業(yè)鎮(zhèn)榜上有名,。

“黃花種植歷史悠久，畝產(chǎn)收益高,，可是種植周期長、見效慢,，但凡遭遇自然災(zāi)害,，就會損失慘重?！被叵肫疬@些年黃花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，大同三利集團農(nóng)業(yè)有限公司董事長龐乃東不禁有些感慨：“沒有政策的扶持，村民寧愿種玉米也不愿種黃花?！?/p>

截至2022年底,，云州區(qū)黃花種植面積達(dá)到17.02萬畝，進入盛產(chǎn)期面積10萬畝,，鮮菜產(chǎn)量10萬公斤,，加工干菜1.2萬公斤，全區(qū)黃花及相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值17.5億元,。該區(qū)有從事黃花收購加工銷售的省級龍頭企業(yè)7家,，通過收購周邊黃花專業(yè)合作社和農(nóng)戶的黃花鮮菜、干菜,，銷往下游企業(yè)和消費者,，極大地帶動了黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。

“大力發(fā)展精深加工,，延伸黃花產(chǎn)業(yè)鏈條,，做大做強‘大同黃花’品牌?！痹浦輩^(qū)委書記寧文鑫提出了今年的重點工作,。為了持續(xù)推動黃花專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展，云州區(qū)制定出臺了《2023年黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量再提升行動方案》,，以“增產(chǎn),、提質(zhì)、提價,、增效”為工作目標(biāo),，加大扶持力度，壓實工作責(zé)任,，解決堵點問題,，促進黃花產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

科技賦能強鏈條

在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所植株組培室內(nèi),，一罐罐脫毒黃花苗擺滿實驗架,。“通過取樣剝離大同黃花莖尖0.1~0.3mm,，我們培育出了黃花脫毒苗,。與傳統(tǒng)黃花相比，它首先是不帶病毒的,，其次是滿足了工廠化的大批量生產(chǎn)需求,。”該研究所黨委副書記馬濤介紹道,。

據(jù)了解,，2020年7月,，大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院正式在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所掛牌成立，以大同黃花產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為目標(biāo),，以產(chǎn)學(xué)研深度融合發(fā)展為路徑,，聯(lián)合山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院,、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)黃花研究領(lǐng)域的高校和科研院所的技術(shù)優(yōu)勢,、人才優(yōu)勢，聚焦大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性,、前瞻性技術(shù)問題,，在產(chǎn)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)略和規(guī)劃研究、產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織與管理,、種質(zhì)資源保護與利用,、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品研發(fā),、科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化,、模式集成和成果推廣等方面提供全方位技術(shù)支撐，實現(xiàn)大同黃花種植,、加工,、品牌標(biāo)準(zhǔn)化，持續(xù)推動黃花全產(chǎn)業(yè)鏈集群化融合發(fā)展,，建設(shè)具有鮮明地域特色與獨特優(yōu)勢的,、國內(nèi)一流的黃花產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化基地、技術(shù)產(chǎn)品和企業(yè)孵化基地,、創(chuàng)新人才培養(yǎng)和集聚基地,。

經(jīng)過一系列的努力，一個個黃花企業(yè)如雨后春筍般發(fā)展起來,。各相關(guān)企業(yè)與山西農(nóng)大,、大同大學(xué)等多所院校及研究機構(gòu)合作研究開發(fā)了多種黃花系列新產(chǎn)品，如坊城產(chǎn)業(yè),、冰花食品的黃花精釀啤酒,，坊城產(chǎn)業(yè)、隆福祥,、花傾城的黃花醬,，宜城同發(fā)的黃花脆，大威皇的黃花餅,，宏美慧的忘憂酒,，民之源的黃花飲料、功能產(chǎn)品等,，極大地豐富了黃花產(chǎn)品品類,，延伸了黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。

“我們研發(fā)生產(chǎn)的黃花酵素,、黃花沙棘汁產(chǎn)品訂單火熱,，兩條生產(chǎn)線同時開動趕訂單?！贝笸忻裰袋S花食品有限公司總經(jīng)理史永強說,，“黃花產(chǎn)品市場大有可為?！?/p>

在云州區(qū),，小小黃花遍地生“金”。在全力打造省級黃花專業(yè)鎮(zhèn)的新征程上,，云州的百姓蹄疾步穩(wěn),，奮力前行。

科學(xué)導(dǎo)報見習(xí)記者 王花